大家好,煎饼家常做法相信很多的网友都不是很明白,包括家常煎饼的做法窍门也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于煎饼家常做法和家常煎饼的做法窍门的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
一、家常煎饼做法
1、家常煎饼的超简单做法来啦,快来学学吧:
2、准备食材:先把小葱、西红柿、火腿肠这些“小家伙”们都洗得 *** 净净的,然后切成可爱的小丁丁。
3、搅拌面糊:拿出面粉,在锅里给它搭个窝,再把切好的小丁丁、两个鸡蛋,还有盐、十三香粉这些调料都加进去。就像给它们开个小聚会,一起搅拌均匀。
4、煎饼出锅:电饼铛里加点油,热乎乎的。然后把搅拌好的面糊用汤勺一勺一勺地放进去,摊得薄薄的,就像给电饼铛铺了层金色的地毯。再撒上点黑芝麻,让它更香更 *** 。来回翻煎,直到两面都变得金黄金黄的,熟透了就可以出锅啦!
5、这样,一份美味又家常的煎饼就做好了,是不是很简单呢?快去试试吧!
二、15种家常煎饼做法大全,美味又营养,孩子一定爱!
西葫芦1根,鸡蛋1个,面粉50克,食盐少许,胡椒粉适量
1.把西葫芦中间有籽的部分挖空,洗净切片,厚度要适中,将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。
2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里,裹一层粉,多余的要抖掉。
3.平底锅内放上油,烧至七成热,将裹好粉的西葫芦片放入锅内,煎至两面金黄即可。
鸡蛋一个,中筋面粉少许,葱一小把,盐少许。
1.土豆去皮后擦丝,用清水洗净淀粉质,葱切粒;鸡蛋打散,加入面粉中;将这些准备好的材料放入同一容器搅拌。
2.先将搅拌好的面糊揉成团,再用小擀面杖擀成圆形
3.待油烧热,将面饼放入锅内,一面煎好以后再煎另一面,至全部面饼煎完。
韭菜一小把,鸡蛋2个,面粉适量。
1.取适量面粉,将鸡蛋打入面粉碗内,加适量的盐。加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。再放入切好的韭菜搅拌均匀,揉成面团切开。
2.用擀面杖把面团擀开,成饼状。
3.将面饼摊入锅内,一面定型,煎饼和锅分离后,迅速将煎饼翻面煎,至另一面熟即可出锅。
花菜一颗,西红柿2个,面粉适量,盐少许。
1.选一颗上好的花菜,把花菜洗干净,切碎。
2.将切碎的花菜放入搅拌机内,打成粉状。
3.把打碎的花菜放入面粉、水和盐一起搅拌,然后把搅拌好的面糊摊开在烧热的平底锅上。煎至两面变黄时,在每个面饼上铺一片切好的西红柿,就可以出锅啦。
面粉3勺,鸡蛋1个,土豆1个,火腿肠240克,盐少许,鸡精少许。
1.将火腿肠和土豆切成小块,鸡蛋打散。
2.面粉加冷水和好,加入切好的火腿和土豆,撒上适量的盐和鸡精,搅拌成稀糊状。
3.热锅冷油,油热后转小火,将面糊倒入锅中,让面糊均匀受热,待到饼能在锅中 *** 转动,翻面,即可出锅。
虾仁10个,鸡蛋1个,面粉适量,葱花一把。
2.先打一个鸡蛋搅拌好,然后将鸡蛋倒入面粉里,再加水一起搅拌,搅拌到像糊状一样,把虾仁、葱花倒进去,一起搅拌均匀。
3.炒锅放油先大火预热一分钟,将材料从锅中间倒进去,用锅铲轻轻的弄一弄,弄得像盘子那样大,因为太大了盘子就装不下,小火煎三、四分钟,翻过反面煎二分钟,完成。
培根100克,炸鸡粉100克(可以用红薯粉代替),鸡蛋一个,食用调和油。
1.把买来的新鲜培根洗净,切成薄片。
2.将鸡蛋打散,和入炸鸡粉搅拌均匀,把切好的培根片用筷子夹着裹一层炸鸡粉。
3.锅烧热以后倒入调和油,可以多倒一些,将裹好粉的培根片放入锅内,要勤翻面,以免糊锅。等培根变色,外层变红就熟了。
红薯1条,玉米半罐,面粉50克,盐少许,香菜少许,葱两根。
1.将蒸熟的红薯捣成泥,放入玉米、面粉、盐,还有切好的香菜和葱。
2.将食材搅拌均匀,用勺子舀出揉成面饼。
3.锅内放入少许油,开小火煎成金 *** 即可。
燕麦片40克,开水,糖少许,蓝莓适量。
1.将麦片倒入搅拌机内,加开水,记得不要放太多,如果你喜欢香蕉的话也可以加入一些香蕉,然后摁下开关开始搅拌。将蓝莓清洗备用。
2.在开火前,把燕麦糊平铺在平底锅上,然后开小火煎,待面糊还没有成型之时,放上几颗清洗好的蓝莓,两面变成金 *** 就可以停火了。
1.将肉桂粉、面粉、糖和适量的水混合在一起搅拌均匀。
2.然后倒入烧热的平底锅内,在面饼的表层再涂上一层肉桂粉。
3.煎至面饼变硬,成酥脆感,即可出锅,涂上奶油就可以吃啦。
1.准备一些薄荷叶,清洗干净,用搅拌机打成碎片。
2.在容器里加入薄荷,面粉,水,搅拌成糊状,加入适量的盐。
3.锅里倒入适量油,油热后倒入适量糊糊,用铲子推平。颜色变成透明翻到另一面煎。差不多熟时关火,用锅的余温煎熟就好了。
面粉60克,香蕉两根,鸡蛋一个,牛奶180克,糖一汤匙。
1.用勺子把香蕉碾碎,鸡蛋打成蛋液,加入面粉、牛奶和砂糖。
3.在锅内倒入少许油,把面浆摊开,过一会把它翻过来,两面煎成金 *** 就可以了。
面粉150克,鸡蛋两个,草莓适量,彩虹糖适量,白砂糖2勺。
1.把鸡蛋打到碗里,加面粉和白砂糖,均匀搅拌。
2.待锅烧热,刷上一层油,把搅拌好的面浆倒入锅内摊开。
3.把提前切放好的草莓放到还未凝固的面糊上,撒上彩虹糖,小火煎至面糊凝固,翻面稍微的煎一下就可以出锅啦。
松饼粉150克,牛奶150毫升,奶酪30克,黄油20克,柠檬半个,鸡蛋两个。
1.把黄油和奶油奶酪隔水软化,把柠檬切片,挤出水。
2.先将鸡蛋打碎,然后加入牛奶、奶油奶酪、黄油、柠檬汁、松饼粉搅拌均匀。
3.记住不用放油,用汤勺舀一勺面糊从高处慢慢倒在锅里,让面糊自己流成圆形。面饼表面开始起泡变硬时,用铲子翻看一下是否变黄,变黄即可翻面,再煎半分钟左右就好了。
苹果1个,牛奶半盒,鸡蛋一个,面粉适量。
1.将苹果切成薄片,放入牛奶,鸡蛋和面粉一起搅拌。
2.锅内放少许油,待锅烧热,将面糊倒入锅内,一面剪好以后再翻另一面。
三、煎饼的家常做法怎么做
牛肉煎饼的用料:中粉200g、水110g、牛肉150g、榨菜1小包、盐少许、料酒一勺、糖一勺
步骤1、准备馅料:牛肉,榨菜分别切成末,榨菜有咸味儿,所以根据榨菜的咸度加入适量的盐,料酒和糖调味。
步骤2、中粉加适量水揉成软硬适中的面团。醒20分钟。
步骤3、搓成长条,分成大小均等的小剂。
步骤4、擀成中间厚一圈薄的面皮。
步骤8、平底锅里加少许油,将馅饼平铺在锅中,小火慢煎。
步骤9、一面金黄之后翻面,继续小火煎到两面金黄。
四、家常煎饼的做法
火腿肠两条、胡萝卜 50克、生菜 30克、豆腐皮 2片、鸡蛋 2个、面粉 100克、精盐少许、番茄酱 50克、花生油 20毫升、辣椒酱 30克
1.准备好豆腐皮,火腿肠,胡萝卜,鸡蛋和生菜
3.热锅下少许油把豆腐皮煎到两面脆即可
5.碗里放入面粉调成液体搅拌均匀
6.锅里刷上少许油倒入适量的面糊
7.饼皮表面凝固后打入鸡蛋,用铲子将鸡蛋抹开,鸡蛋液基本凝固时,饼的四周会微微翘起,用铲子轻轻将饼挑起
8.翻面煎一下后,刷上番茄酱和辣椒酱
五、家常煎饼的做法窍门
1.煎饼的 *** 历史悠久,起源于我国北方,尤其是山东地区的人们对煎饼情有独钟。他们将面糊倒在平锅上,撒上油,用小火慢慢煎熟,然后可以加入各种蔬菜、香料等馅料。这种简单又美味的食物,早已成为人们记忆中的美味早餐。
2.如今,无论是在街头巷尾还是在大街小巷,都能看到各式各样的煎饼摊。有杂粮煎饼、咸煎饼、甜煎饼、鸡蛋饼、手抓饼等,它们以不同的口味、不同的馅料,吸引了众多的食客。这些煎饼不仅美味,而且营养丰富,可以提供 *** 所需的蛋白质、维生素等营养元素。
3.接下来,我将为大家介绍几种具有地方特色的煎饼,希望您会喜欢。
4.首先是山东煎饼,它的主要原料是小麦面糊,辅料有油、芝麻酱、肉片、大葱、小葱花、生菜和鸡蛋。 *** *** 是:先在平底锅倒入油,将面糊摊成圆饼状,煎熟后加入鸡蛋,撒上葱花,然后用铲子将煎饼完整地铲起,放在餐盘里。接着烤熟香肠和肉片,将芝麻酱或辣椒酱、大葱、生菜、烤肠和肉片等依次放在煎饼上,趁热卷起,从中间切两段即可食用。山东煎饼的特点是葱香浓郁,香脆爽口,营养丰富,可以补充 *** 所需的微量蛋白元素,早上食用一份,可以让人精神一上午。
5.杂粮煎饼是另一种特色小吃,它的主要特点是松软可口,可以加入多种蔬菜和肉末,营养丰富,可以补充 *** 所需的多种营养元素。杂粮煎饼因其丰富的配菜和健康的特 *** ,被誉为“煎饼果子”。 *** *** 是:将全麦面粉、面粉、玉米粉、鸡蛋、熟肉末或火腿片、生菜、土豆丝、胡萝卜丝、豆腐干、海带丝、豆芽、洋葱丝、葱花、香菇片、青辣椒等按自己的口味选择配菜,加油盐五香粉等调味料 *** 。
6.甜煎饼和土家酱香饼也是非常有特色的煎饼,甜煎饼口感甜美,营养健脾美颜;土家酱香饼则以其独特的香、甜、辣、脆而著名,是所有饼中更受欢迎的一种。
7.以上就是我对几种地方特色煎饼的简单介绍,希望您会喜欢。煎饼作为一种传统美食,不仅美味可口,而且营养丰富,是早餐的佳选。如果您感兴趣,不妨自己动手尝试 *** ,相信您也能做出美味的煎饼。
煎饼家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于家常煎饼的做法窍门、煎饼家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。