今天给各位分享可乐鸡翅的家常 *** *** 下厨房的知识,其中也会对家常鸡翅的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
一、家常鸡翅的做法
1、鸡翅12个,蒜5瓣,小红椒2个,长青椒2个,料酒1勺,酱油2勺,蚝油1勺,黑胡椒半勺,盐少许,糖少许,玉米淀粉半勺,酱油半勺。
2、1鸡翅洗净,切成两半,加入蒜末料酒、酱油、黑胡椒盐、白糖、玉米淀粉,腌制20分钟。
3、2热锅放油,放入鸡翅小火煎至金黄,再放入泡椒鸡翅蒜末炒出香味,放入青红椒炒出香味,放入芝麻和酱油翻炒上色。
4、材料:鸡翅9只,姜蒜适量,料酒1勺,酱油2勺,生抽半勺,蚝油1勺,黑胡椒1勺,孜然粉1勺,盐少许,辣椒粉1勺,孜然1勺,葱花1勺,芝麻1勺。
5、1鸡翅洗净,对半切开,用厨房纸吸干水分,鸡翅+姜蒜切丝+1勺料酒+2勺酱油+1勺蚝油+1勺黑胡椒粉+1勺孜然粉+少许盐,腌制30分钟以上。
6、2热锅放油,油温六成热,放入鸡翅,煎至两面金黄熟透(煎7分钟左右)。捞出控油,然后把鸡翅倒回锅里+1勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺芝麻+1勺葱花,拌匀。
二、简单的家常菜谱
黄瓜1根、蒜米2瓣、辣椒1个、香醋5克、生抽20克、橄榄油5克、盐2克
1、准备一条新鲜的黄瓜,尽量选择长而且直的黄瓜,这样拍起来比较省事
2、黄瓜反复冲洗干净,用刀背把黄瓜拍裂开
3、黄瓜切成合适入口的大小,有些比较大块的地方可以切小一点。
4、拍好的黄瓜放深的大碗里,加2克盐腌一下,腌过的水要倒掉,这样在拌调味料的时候能充分入味,吃起来更香。
5、腌黄瓜的过程中就可以切辣椒和蒜米了,辣椒和蒜米都切碎
6、腌好的黄瓜加入蒜泥,辣椒,生抽,香醋
8、时间允许的话,可以放冰箱冷藏20分钟,吃起来冰冰凉凉的,很舒服。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。