大家好,如果您还对果仁菠菜的做法家常做法不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享果仁菠菜的做法家常做法的知识,包括果仁菠菜的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
一、果仁菠菜的家常做法
工具/材料:菜刀、砧板、锅、锅铲、菠菜、花生米、油、盐、生抽、醋、糖、蒜、鸡精、香油、清水。
1、菠菜摘好洗净控干水分,中间一刀切成两半。
3、沸水中加少许盐放入菠菜杆焯30秒捞出过凉水。
4、水再次开后放入菠菜叶在水中打一个滚立即捞出过凉水。
5、将菠菜挤干水分放入容器中,放入蒜末,倒入少许的生抽、白醋、糖、盐、鸡精、香油拌匀。
6、花生米要提前做好,小火凉油慢慢煎至表面金 *** 即可出锅。
7、将放凉的花生米倒入菠菜中搅拌均匀即可。
二、果仁菠菜的做法 怎么做果仁菠菜好吃
食材:菠菜适量,花生适量,小葱少许,食盐适量,香醋适量,白砂糖少许,植物油适量,生姜少许
准备好菠菜、花生,将小葱切碎,生姜取两片细细切成丝。准备好油盐糖醋等辅料
做法:将炒锅烧热倒入适量植物油,油热之后将火调至最小,倒入洗好的花生并不断用炒勺翻炒。等花生在锅里噼啪响过,响声频率渐小(或者观察花生的颜色炒到金黄),关火,将炒好的花生盛入碗内,撒入适量的食盐。在另外一个锅内加入适量水,烧至沸腾,将洗好的菠菜放入锅内,等一分钟之后将菠菜捞出用凉水过滤。将菠菜上面的谁挤干,切成适当长度。
摆盘:将菠菜放入稍微大一点的容器中,倒入花生,在最上面撒入生姜丝,还有适量白砂糖和小葱,浇适量香醋。搅拌均匀之后入盘。一道美味的凉菜就做好了。
特别说明:通过以上关于果仁菠菜的做法怎么做果仁菠菜好吃内容介绍后,相信大家会对果仁菠菜的做法怎么做果仁菠菜好吃有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
三、果仁菠菜的家常做法是什么
1、果仁菠菜是一道色香味俱佳的家常菜,它结合了菠菜的清新与坚果的香脆,营养丰富,口感丰富多样。下面是一种果仁菠菜的家常做法:
2、准备材料:将新鲜菠菜清洗干净,去掉老根,留下嫩叶和茎,然后用清水冲洗干净,沥干水分。核桃仁或杏仁用清水洗净,沥干水分,备用。
3、处理果仁:将核桃仁或杏仁放入锅中,小火翻炒至微黄,散发出香味,注意不要炒糊。炒好后取出晾凉,用刀切碎或者用擀面杖轻轻敲碎,不要弄得太碎,以保持口感。
4、焯水:在锅中烧开水,加入少许盐(可以让菠菜保持绿色),将菠菜放入开水中焯水1-2分钟,使其变软,颜色变得更加翠绿。焯水时间不宜过长,以免营养流失。
5、过冷水:将焯好的菠菜立即捞出,放入冷水中浸泡,这样可以迅速 *** ,保持菠菜的颜色和口感。然后捞出,沥干水分。
6、爆香蒜末:在锅中加入适量植物油,油热后加入蒜末,小火炒出香味。
7、炒菠菜:将沥干水分的菠菜倒入锅中,快速翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精(或味精)调味。
8、加入果仁:将炒好的果仁撒入菠菜中,快速翻炒几下,使果仁和菠菜充分混合。
9、出锅:炒至菠菜熟透,果仁热度均匀分布,最后淋上少许芝麻油增香,撒上少许白胡椒粉提味(如果喜欢),迅速翻炒均匀后即可出锅装盘。
10、果仁的选择可以根据个人喜好,如核桃仁、杏仁、腰果等,也可以混合使用。
11、果仁炒制时要注意火候,避免炒糊,影响口感和营养。
12、菠菜焯水时间不宜过长,以免营养流失,颜色变黄。
13、加入芝麻油和白胡椒粉可以提升菜品的香气和风味,但要根据个人口味适量添加。
14、这样一道简单美味的果仁菠菜就完成了,既适合日常家庭餐桌,也适合作为凉拌菜享用。它不仅口感丰富,而且营养价值高,是一道非常健康的菜肴。
四、果仁菠菜的做法大全是怎样做的
1、花生一手掌多,过油炸,晾出 *** 。
2、菠菜洗净,焯水3分钟左右,控干水备用。洋葱切丝,开始备醋底。加醋,生抽,4颗麻椒(不会太麻,会有股淡淡的香味)先泡洋葱。等花生 *** 。
3、花生 *** 变脆口时,倒入醋底。至少3小时,才可完全入味。
4、确定花生已经入味变酸后,加入 *** 的菠菜。拌均,加点蚝油(也可以加盐),我喜欢有点麻的,放了点花椒油。摆盘后淋点香油,撒点芝麻。
五、果仁菠菜的家常做法是怎样的
1、果仁菠菜:提前准备好需要用的材料,在锅里把水烧开,把已经洗干净的菠菜放锅里焯上1分钟左右,快一点拿出来过一下凉水,控干待用。干了之后把菠菜切成5厘米的段状。
2、锅里加上适量的色拉油,油凉的时候加进去花生米,再慢慢的把它炸熟,然后拿出来待用。锅里留上少许的油,再加上辣椒和花椒炒出来香,把大蒜末和所有准备完成的菜都放到一个大碗里面,调办一下就做好了。
3、菠菜,很纯的绿色种类蔬菜,它很有营养,还有很多的维生素。还有很多人把它煮了弄成绿颜色去做,彩面,彩色水饺。家里几乎天天都会吃它,做汤,炒菜都特别的好吃。
六、果仁菠菜有哪些详细的做法
1、果仁菠菜是一道色香味俱佳的家常菜,它将新鲜的菠菜与各种果仁如核桃、杏仁或者花生等结合在一起,不仅营养丰富,而且口感丰富多变。下面是一种详细的果仁菠菜的做法:
2、准备材料:将菠菜清洗干净,去掉老根,留下嫩叶和茎,然后用清水冲洗干净,沥干水分。大蒜去皮切成蒜末备用。核桃仁和花生仁用清水洗净,沥干水分。
3、处理果仁:将核桃仁和花生仁分别放入不粘锅中,小火翻炒至金 *** ,炒出香味。也可以使用烤箱烤制,预热烤箱至160°C,将果仁平铺在烤盘上,烤约10分钟,中途翻动一次,直到烤出香味。
4、焯水:在锅中烧开水,加入少许盐(防止菠菜变色),将菠菜整株放入开水中焯水30秒至1分钟,使其变软,颜色变得更加翠绿。焯水时间不宜过长,以免营养流失。
5、过冷水:将焯好的菠菜立即捞出,放入冷水中浸泡,以保持其翠绿色。然后捞出沥干水分,切成适当长度的段。
6、爆香蒜末:在炒锅中加入适量植物油,油热后加入蒜末,小火炒至金 *** ,散发出香味。
7、翻炒果仁:将炒香的蒜末和油一起倒入之前准备好的果仁上,快速翻炒均匀,让果仁表面裹上蒜香。
8、加入菠菜:将沥干水分的菠菜倒入锅中,快速翻炒,使菠菜与果仁混合均匀。
9、调味:根据个人口味加入适量的盐、鸡精(可选)和黑胡椒粉(可选),快速翻炒均匀。
10、出锅前淋上芝麻油:炒至菠菜完全熟透,果仁与菠菜充分融合后,淋上少许芝麻油增香,快速翻炒均匀后即可出锅。
11、装盘:将炒好的果仁菠菜装盘,可以根据个人喜好撒上一些额外的果仁或者芝麻作为装饰。
12、这样一道美味的果仁菠菜就完成了,它结合了果仁的香脆和菠菜的鲜嫩,营养丰富,非常适合作为一道健康的家常菜。可以搭配米饭或者面包食用,也可以作为凉拌菜 *** 后食用,都非常美味。
七、果仁菠菜的做法
果仁菠菜是一道简单、健康的家常菜。以下是果仁菠菜的做法:
1.首先,将菠菜洗净,去除黄叶和根部,然后切成适当的段状。
2.将一锅水烧开,加入少许盐,将菠菜放入热水中焯水,焯水时间不宜过长,只需1-2分钟,使菠菜变得翠绿并保持一定的脆度。
3.将焯水后的菠菜捞出来,放入冷开水中浸泡凉却,去除菠菜的余热。
4.将浸泡好的菠菜沥干水分后放入盘中摆好。
5.另外,将白芝麻用小火炒香,松子炒香备用。
6.将炒香的松子和芝麻,加入少许红枣丁和葡萄干拌匀,然后撒在摆好的菠菜上。
7.最后,根据个人口味,可以适量的加入橄榄油或橄榄油+盐拌匀即可。
果仁菠菜做法简单,口感丰富,不仅富含蛋白质和维生素,还有助于促进消化和补充营养。平时可以作为一道配菜或者凉菜食用。
好了,关于果仁菠菜的做法家常做法和果仁菠菜的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!