其实香菇炒鸡蛋怎么做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解香菇炒鸡蛋怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享香菇炒鸡蛋怎么做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、香菇炒鸡蛋
辅料：油、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽。
1、首先将洗干净的香菇攥干水分，然后进行改刀，切成薄片状，准备煸炒。
2、然后再切一些葱花，呈圆圈的形状，用于调味。起锅烧油，待油温八成热的时候下入葱花爆香，进行煸炒。
3、接着倒入搅拌好的鸡蛋，进行翻炒（搅拌要勤，不然会糊）。鸡蛋煸炒成为絮状，然后盛出放凉备用。
4、锅中放少许油，将切好的香菇片进行翻炒，依据个人口味依次放入盐、鸡精、料酒、生抽。
5、最后加入炒熟的鸡蛋，把香菇与鸡蛋一起翻炒一会即可出锅。
二、香菇炒鸡蛋怎么做
香菇六个、鸡蛋三个、大蒜八瓣、红辣椒一个、牛奶一小杯。其他食盐、白糖、鸡精、食用油、酱油若干。
注意：这里的食材多少是按照一个成年人一餐的饭量来准备的。自己做的时候要看好。
1、首先将大蒜拍一下，然后去掉皮，切成片，接着将六个香菇放在开水里泡软，大约泡五分钟，然后挤一挤水，擦干水分放在一边切片。切好后放在旁边的碗里备用。
2、鸡蛋处理：将三个鸡蛋打在一个碗里，然后加入一点盐和白糖，在加入一点牛奶，用筷子打散。
3、煎鸡蛋：首先准备一个不粘锅，然后倒入一点点食用油，大约一瓶盖，平涂在不沾锅里，再倒入鸡蛋液，最后再打开火煎鸡蛋。同时在煎鸡蛋的时候，一定要用小火。因为不用小火，鸡蛋容易被煎焦。最后等鸡蛋底部凝固，然后稍微的将鸡蛋翻个面，稍微进行翻炒，然后盛出来。
4、香菇炒鸡蛋：在不沾锅里，倒入一瓶盖食用油，然后加入蒜片，加入切好的辣椒爆香，然后倒入生抽，放入之前处理好的鸡蛋和香菇，认真的翻炒均匀，然后按照自己喜好，加入食用盐、鸡精和一瓶盖水，稍微翻炒一下，然后焖一分钟之后就可以出锅了。
5、看到金黄的鸡蛋和可爱的香菇相互搭配、映衬，可爱的红色的辣椒在旁边点缀，我们的心情是如何的呢?大概是开心的吧。毕竟这是我们自己做出来的菜，自然会觉得好吃。而且加了牛奶的鸡蛋和香嫩的香菇，对于我们来说，也是十分的具有吸引力。
三、蚕豆香菇炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃
清香爽口---香菇炒蚕豆的做法步骤11.准备好所有的食材。
清香爽口---香菇炒蚕豆的做法步骤22.香菇洗净切小块，蚕豆洗净。
清香爽口---香菇炒蚕豆的做法步骤33.锅中烧开水放入蚕豆焯烫过凉备用。
清香爽口---香菇炒蚕豆的做法步骤44.再把香菇放入焯烫过凉备用。
清香爽口---香菇炒蚕豆的做法步骤55.炒锅倒油爆香葱姜。
清香爽口---香菇炒蚕豆的做法步骤66.倒入蚕豆翻炒均匀。
清香爽口---香菇炒蚕豆的做法步骤77.加入盐，糖和鲜鸡汁。
清香爽口---香菇炒蚕豆的做法步骤88.再把香菇倒入翻炒片刻。
清香爽口---香菇炒蚕豆的做法步骤99.
四、蘑菇炒鸡蛋可以吃吗怎么做比较好吃
1、蘑菇炒鸡蛋可以吃吗？怎么做比较好吃？很高兴能回答这个问题，现在我国各地都有比较有名的菜系，而鲁菜中有一道就是蘑菇炒鸡，蘑菇炒鸡的做法其实并不简单，在家里也是可以做的。一般这道菜可以选择整只鸡，也可以选择鸡腿来做。蘑菇和鸡都要选择新鲜的，喜欢辣椒的还可以准备一些干辣椒或是鲜的。在 *** 过程中，一定要注意调料的加入。鸡腿:两只香菇:50克蘑菇:100克葱:1段姜:4片蒜:3瓣八角:2个桂皮:1段蚝油:1勺生抽:1勺料酒:1勺盐:1勺白砂糖:2勺白胡椒粉:小半勺豆瓣酱:1勺；
2、新鲜鸡腿两个，快刀斩块，加1勺盐和小半勺白胡椒粉用手抓匀，腌制半小时。腌制的时间可以用来处理蘑菇和准备其它配料。新鲜的蘑菇切掉根部，用清水泡上，可以撒少许的盐，目的是为了去掉蘑菇本身的土腥气。葱斜刀切 *** ，姜切片，蒜切片备用。香料备好，桂皮1段，八角两个，草果一点点，草果的味道还是挺大的，也可以不放。腌好的鸡块冷水下锅，大火烧开。焯水的目的就是为了去除鸡肉中留存的血沫，不然的话这些沫儿沫儿都会被吃进肚子里去。焯水后的鸡块用温水冲洗干净，控干水备用。泡过鲜蘑菇沥水。锅内放油，小火，倒入两勺白糖，用锅铲轻轻的搅一下，一直到白糖变成了淡 *** 的小泡泡浮到了表面，这时候的糖色就炒好了。
3、蘑菇炒鸡蛋的家常做法；先准备好食材，洗净去根的蘑菇400克，鸡蛋4个，盐2克，鸡精2克，白胡椒粉1克（主要鸡蛋去腥味）小葱花5克，大豆油200克。就是 *** 了锅里烧开水然后把蘑菇放进去再次烧开，捞出来蘑菇控水待用；热锅冷油，锅留底油，把四个鸡蛋打散放入葱花搅拌均匀，倒入油锅里，开大火炒至鸡蛋变金 *** ，葱花飘香（因为蘑菇水份大鸡蛋可以适当炒老一些，吃起来更香）然后盛出来备用。锅留底油，放入蘑菇开大火稍微炒一下，放入盐，鸡精，胡椒粉，翻炒然后把鸡蛋倒入再次翻炒均匀即可出锅装盘。
五、香菇炒鸡蛋怎么做,味道比 *** ,营养又便宜呢
1、香菇炒鸡蛋怎么做，味道比 *** ，营养又便宜呢？
一年到这时候，也是一年夏天最热的大半个月时长。这么热的天气，当然要少吃一些油腻的食物，不能给胃肠不少工作压力。因此，现在就给家人又做了这盘荤菜，尽管长相差一些，但吃着味道很好，挺是爽口的。这道菜近期我能隔三差五 *** ，每一次炒一盘，都不够一家人吃。这道菜的食材也很简单，主要材料仅有香菇和鸡蛋二种食材，为了增加味道，我又添加了几株辣椒和尖椒进来，口味稍微重了一些。
2、一年到这时候，也是一年夏天最热的大半个月时长。这么热的天气，当然要少吃一些油腻的食物，不能给胃肠不少工作压力。因此，现在就给家人又做了这盘荤菜，尽管长相差一些，但吃着味道很好，挺是爽口的。这道菜近期我能隔三差五 *** ，每一次炒一盘，都不够一家人吃。这道菜的食材也很简单，主要材料仅有香菇和鸡蛋二种食材，为了增加味道，我又添加了几株辣椒和尖椒进来，口味稍微重了一些。
3、这道农家院素小炒，昨日刚吃过，今日又忍不住继续做一盘，真是太香。这道小菜也非常适合工薪族家中吃，便宜实惠，美味有营养。三天二头 *** ，好吃又下饭菜。现在我把那道“香菇炒蛋”美食的做法推荐给大家，喜欢的朋友能够对着菜谱做起来，给家人一道美味可口，给家人一份关怀。【香菇炒蛋】食材：香菇、生鸡蛋、小香葱、绿红椒、蒜、生抽酱油、耗油、老抽王、盐。作法：
4、提前准备香菇6朵、生鸡蛋3个、辣椒1根、尖椒2根、小香葱2根、蒜3瓣，炒了一大盘呢。把香菇清理干净，切去根处，切成片状或是切成块，假如采用干香菇提早用凉水泡开。
5、锅中烧开水，水开了把香菇片绰水2min，那样可以去除杂质，便捷后面烹制，绰水进行捞起来沥干水分。青红椒去蒂去籽后切成菱形片，小葱切成长段，最后把蒜头切成大蒜。
6、锅中添加油，打进生鸡蛋，一次煎能够3个全煎，一面煎好翻此外一面，把鸡蛋煎成水煮荷包蛋，放到砧板上切小块预留。
7、锅里留底油，放进姜，蒜，小香葱煸炒出香味，后放香菇翻炒2min。然后放入切好的鸡蛋块，翻炒匀称，然后放入一勺生抽酱油，一勺耗油，小勺老抽王，少量盐调料。
8、再度混和翻炒翻炒匀称后即可出锅，做法简单，味道也很好。喜爱吃素菜的朋友们，一定要试试这道家常小炒，不放一点肉，营养成分美味还下饭菜。
六、香菇炒鸡蛋会不会中毒 香菇炒鸡蛋的做法
1、香菇炒鸡蛋不会中毒，它们不是相克的食物。而且香菇炒鸡蛋吃了很有营养，因为香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，鸡蛋也属于高蛋白食物，一起吃能补充 *** 所缺的营养。
2、每天都在为吃什么发愁，有时候会将两种不同的食材放在一起做成一道菜，比如说香菇炒鸡蛋。但是有很多食材是相克的，是不能一起吃的。那香菇炒鸡蛋一起吃会不会中毒?香菇炒鸡蛋不会中毒，它们不是相克的食物。而且香菇炒鸡蛋吃了很有营养，因为香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，鸡蛋也属于高蛋白食物，一起吃能补充 *** 所缺的营养。
3、之一步：将干香菇泡发切丝，鸡蛋加盐、料酒打匀。
4、第二步：锅里加油炒熟鸡蛋，盛出备用。
5、第三步：锅里再加入油，炒香菇，然后加泡香菇的水没过香菇，加盐。
6、第四步：盖上锅盖，用小火烧到香菇成熟，最后倒入鸡蛋翻炒几下就可以起锅了。
关于本次香菇炒鸡蛋怎么做好吃和香菇炒鸡蛋怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
