这篇文章给大家聊聊关于生菜的10种家常做法，以及耗油生菜的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、生菜怎么做好吃又简单家常做法
1、生菜好吃又简单的家常做法是 *** 成蚝油生菜。
2、首先，准备好新鲜的生菜、大蒜、蚝油、生抽、白糖等食材。将生菜洗净，控干水分备用。大蒜切碎成蒜末，这样更能释放出蒜香味。
3、接着，起火烧水，水中加入少许盐和食用油，这是为了保持生菜翠绿的色泽和口感。水开后，放入生菜稍微焯烫一下，时间不宜过长，大约十几秒钟即可，然后迅速捞出沥干水分，摆入盘中。
4、最后，调制蚝油酱汁。在锅中加入适量食用油，烧热后放入蒜末爆香，接着加入蚝油、生抽和少许白糖，小火翻炒均匀，直到酱汁变得浓稠。将调好的蚝油酱汁均匀地淋在生菜上即可。
5、这样做出来的蚝油生菜色泽翠绿、口感清脆，既保留了生菜的原始风味，又增添了蚝油的鲜美和蒜香的浓郁，是一道简单又美味的家常菜。同时，这道菜的做法也非常灵活，可以根据个人口味调整调料的用量，或者尝试其他不同的酱汁搭配，创造出更多样化的口感体验。
二、耗油生菜的家常做法
生菜含有大量的维生素，胡萝卜素，抗氧化物等元素，具有改善肠胃，促进血液循环，清肝利胆之功效，口感脆嫩爽口，可以生吃，炒，凉拌，用来配菜等。小编为大家介绍的耗油生菜，是用生菜以及耗油配辅料 *** 而成，鲜嫩可口，清鲜润滑，非常好吃。下面介绍一下这道菜的做法。
1、生菜用手掰成片，用水清洗干净，控干水分，备用。
2、葱，姜，蒜切成末，装盘备用（蒜要多一些，用来提味，我用了六瓣蒜）。
3、碗里放入两匙儿耗油，少许酱油，白糖，五香粉，一匙儿淀粉，兑水，勾兑成耗油料汁（耗油里含有盐成分，不用放盐，而且味道鲜香，所以不用放入其它调料，可以根据个人喜好，适量添加调料，我放了少许五香粉）。
4、把洗好的生菜放入开水中汆一下，入锅几秒钟即捞出，沥干水分（不要用冷水过凉）。
5、锅内放入少量油加热，油三，四成热时，放入葱，姜，蒜，小火翻炒，炒出香味。
6、把勾兑好的耗油汁倒入锅中，小火慢熬（用勺搅合均匀）。
7、耗油汁粘稠后，关火。把做好的耗油汁淋在生菜上即可。
葱，姜，蒜，五香粉，酱油，淀粉，白糖，油。
三、生菜的做法大全家常菜
①把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里；
②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。
快炒：油烧热，放入姜末，生菜入锅，翻炒一下马上关火，放入盐、味精、蚝油，翻匀。
2、本菜还可以将生菜放入加了盐、味精、少许油的开水里焯烫，然后直接淋入蚝油。
四、生菜的家常做法
在日常生活中，很多人特别喜欢吃生菜。生菜味道可口，营养丰富，做法简单。那么生菜怎么做好吃?下面和我一起看看生菜的家常做法!
生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。
1、生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。
2、热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁。
3、倒入沥过水份的.生菜，滴少许麻油拌匀即可。
生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。
4、蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。
12、最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。
生菜2大颗、豆豉鲮鱼2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精适量、盐适量。
1、准备好材料，洗净生菜切段。
4、再加入适量的豆豉鲮鱼里面去炒一下。
6、一起翻炒后，加入适量的盐和味精调味。
7、最后翻炒均匀了就可以出锅了。
生菜2棵、红椒半个、黄椒半个、酱油1汤匙、橄榄油2汤匙、海盐1、5茶匙、绵白糖1茶匙、独蒜2头。
1、准备好原材料：生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖和海盐。
2、生菜淡盐水中泡10分钟后洗净，红黄椒切成丁，蒜头剁成茸，烧一锅开水。
3、水烧开后，放入1茶匙海盐，入生菜大火焯断生。
4、焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水，此时，小锅烧热少许橄榄油，投入蒜茸小火炸至金 *** 。
5、倒入酱油、1茶匙白糖、半茶匙海盐，再倒少许水后小火煮开即可，煮调味料时将生菜摆放入盘中。
五、罗马生菜的家常做法
需要食材有：胡萝卜、大葱、罗马生菜、辣椒、鸡精、盐、醋、白糖、酱油、油、香油。
用料：罗马白菜、 300g蒜蓉、适量生抽、一勺食用油、盐葱花、大虾米。
2、食材准备，蒜末，葱花，大虾仁。
3、水里加盐和油把生菜焯下，5s钟就好啦。
4、调汤汁啦，先把大虾仁煸香，我觉得这是这道菜最有灵魂的一步。
5、加蒜末和葱花小火煸炒，炒出香味，加一大勺生抽，加适量盐和水，煮沸，汁就调好了。
六、生菜的十种做法更好吃
生菜去蒂去老叶洗净，用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净，撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末、白醋、生抽、美极鲜酱油、蒸鱼豉油、鸡精、埋吵白糖、盐调成味汁，倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。
准备所需材料，把生菜掰开，然后洗净。蒜和干辣椒洗净剁碎，蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。锅内加入清水烧开，把生菜放入锅内焯烫，焯烫至熟后，捞起装盘。重新起油锅，把油烧热，放入蒜和辣椒碎炒出香味，再倒入调好蚝油，把它煮沸，最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。
准备好材料，洗净生菜切段。锅里加适量的油烧热，然后加入蒜瓣爆香，再加入适量的豆豉鲮鱼里面去炒一下，接着倒入备好的生菜段，一起翻炒后，加入适量的盐和味精调味，最后翻炒均匀了就可以出锅了。
准备好原材料：生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖衫丛和海盐。生菜淡盐水中泡10分钟后洗净，红黄椒切成丁，蒜头剁成茸。烧一锅开水，水烧开后，放入1茶匙海盐，入生菜大火焯断生。焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水。此时，小锅烧热少许橄榄油，投入蒜茸小火炸至金 *** ，将调味料淋入生菜中即可。
草鱼片出薄肉片，用点盐腌入味。给小宝贝吃的话，一定要保证没有鱼刺，片鱼片的时候就要检查清楚。生菜洗净，切丝，芹菜去叶，洗净切碎。大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。倒入鱼片、姜丝滚煮3分钟左右，最后倒入生菜丝和芹菜碎，盐和香油调味即可。
生菜根部切一刀，小心地一片片剥下来，选择 *** 而完整的放入锅中焯水至叶片变软，略微透明。火腿肠切丁，小片生菜撕成碎片备用。锅中热油，下火腿肠丁、甜豌豆、甜玉 *** 、碎或液樱生菜片炒熟，加少许盐调味。取一片焯过水的生菜叶，中间偏叶茎处放入炒好的馅料，先从叶茎处向上折起，左右两边向内折，最后从上面包下来往里塞严封口。
锅烧热，下适量的油热，爆香葱、蒜及虾米，加入腌制过的肉片煸炒。把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒，加入适量的调味料，即可上桌啦。
先煲好一锅白粥，放凉后连锅一起放进冰箱。猪肝洗干净切薄片，用生油、姜片、生抽腌好放冰箱。生菜洗干净，控干水分后用保鲜袋装好放进冰箱。早上起床以后，把白粥、猪肝、生菜拿出来，白粥放电磁炉上煮开，放进猪肝、生菜煮5分钟，调好味就可以开吃啦。
烧水，烫已经洗好的生菜。拿一碗，放入蒜末、鸡精、几滴陈醋、酱油、香麻油，调匀。将烫好的生菜放入调好酱料的碗中，搅拌均匀即可。
生菜焯水；锅内放少许油，加入生菜、白腐乳、红椒丝及调味略炒即成。
生菜的10种家常做法和耗油生菜的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
