如何利用新买的蜜红薯做美味的点心？我们都希望在吃点心的时候能够更加的低脂，低糖，减轻身体的负担。毕竟自打2000年以后，我国因为摄入过多高脂高糖的食物而患糖尿病的人数逐年攀升，糖尿病也在慢慢地年轻化，年轻人患糖尿病的概率也呈现逐年上升的趋势。
不想放弃美食，又想保证身体健康，可以试着改变一下自己的食谱，用更健康的食材去 *** 美食。今天分享的红薯伪芝士蛋糕，里面没有添加芝士，却有芝士的口感，比普通的芝士蛋糕更低脂低糖，满足口腹之欲的同时也不会给身体增添代谢负担。
*** 红薯伪芝士蛋糕，我们需要准备的食材有这些:
红薯150克，代糖或者炼乳15克，无糖酸奶或者香草酸奶150克，鸡蛋2只，糯米粉2大勺
准备好这些食材就可以开始 *** 了
红薯蒸好以后可以提前捣成薯泥
因为红薯本身有甜味
所以炼乳或者代糖不用加很多
大约是15克左右
再加入大约是150克的香草味稠酸奶或者无糖酸奶
一个鸡蛋
充分搅拌均匀
再加一个鸡蛋进去
充分拌均匀之后
加入两大勺糯米粉
不需要过筛
拌到看不见白色的粉末就行了
6寸烤盘准备
油纸随意垫垫
把糊糊倒进去
预热烤箱到180度
烤30分钟就行了
完全放凉以后
拿去冷藏半个钟头以上再吃
你就会尝出芝士蛋糕的口感
非常细腻丝滑
红薯清香不会很油腻
比芝士蛋糕热量低许多
如果你喜欢今天的食谱，别忘了帮我点个赞，这是我创作的动力来源！感谢大家一直以来的支持和鼓励。
完成以后可以留言给我交作业。在 *** 的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您的。
关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。
这道流心斑斓——巴斯克芝士蛋糕比大厨做的还好吃巴斯克芝士蛋糕、这两年都很流行啊！火遍全网。 做法简单，在家也经常会做给宝宝吃。今天做了斑斓口味6寸圆形的。是流心的、 *** 期间大家一定要用无菌蛋哦！我选择的是圣迪乐村谷物蛋，都是6:2:2粮食喂养的，所以吃起来不会有腥味，蛋黄韧 *** 很足。.
By *** 仔仔多多 【豆果美食官方认证达人】
用料- 蛋糕材料
- 奶油奶酪 350g
- 斑斓粉 15g
- 牛奶 50g
- 圣迪乐村谷物蛋 两个
- 圣迪乐村谷物蛋黄 三个
- 糖粉 70g
- 淡奶油 150g
- 玉米粉 12g
1、准备所有材料
2、奶油奶酪隔热水加热翻拌之顺滑
3、加入砂糖,蛋黄,全蛋,牛奶、谷物蛋是首次获得可生食和无抗生素双认证蛋品企业，可以生吃，安全放心。
4、斑斓粉中加入适量奶油翻拌之无颗粒
5、用料理棒打均匀、倒入玉米淀粉和剩下的奶油
6、斑斓粉过筛入奶酪盆中
7、状态是细腻无颗粒的
8、6寸模具铺油纸、倒入模具中
9、烤箱提前预热5分钟、再烤21分钟。不喜欢流心状态烤25—28分钟
10、烤好了拿出凉凉后放入保鲜膜密封冰箱冷藏3个小时或者1个晚上就会出现流心的状态
11、流心刚刚好
12、是真的好吃、做过好多次了
13、做早餐或者下午茶都很不错
14、比实心的好吃多了，一定要亲自试一试呢
15、斑斓粉的味道很清新、听起来一点都不会腻
16、可以做成抹茶，巧克力，紫薯之类的……
小贴士小贴士： 一定要用烤箱温度计!和记时器、以保证准确无误、这样长会有完美的流心。 *** 期间一定要用无菌蛋、以免吃坏肚子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
香浓美味的低卡红薯蓝莓芝士蛋糕，大人小孩都爱吃By Gloria布鲁鲁
用料- 低筋面粉 25g
- 鸡蛋 1个大约55
- 红薯 200g
- 酸奶 120g
- 马苏里拉芝士 20g
- 蓝莓 40g
1、食材准备
2、红薯切块，上锅蒸20分钟到筷子可以轻松穿过的程度即可
3、把除了蓝莓和芝士外的所有材料打成泥，然后铺一半果泥在碗底
4、撒上芝士和一半（20g）蓝莓
5、铺上剩下的果泥和蓝莓
6、烤箱预热五分钟，送进烤箱200度烤30分钟，根据各个烤箱 *** 能不同自行调整时间
7、我搭配了一杯热可可??
8、一起享受美食吧！
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
“抖臀”蛋糕（芝士古早蛋糕）你们想要的网红抖臀蛋糕来了，其实就是芝士古早蛋糕。它不仅会抖，而且很好吃，超级松软，有时间试试吧！
By 如拾记
用料- 玉米油 50克
- 牛奶 65克
- 低筋面粉 50克
- 鸡蛋 4个
- 糖 30克
- 芝士片 2片
- 柠檬 1个
1、食材准备好，蛋清蛋黄分离。
2、油加热，出现细纹路时，加入低筋面粉搅拌均匀，然后加牛奶，最后加入蛋黄，搅拌均匀。
3、搅拌好的蛋黄糊，备用。
4、打发蛋清，糖分三步加入，一般我一次 *** 放入，一样打发很好，柠檬挤入几滴。打成这中弯勾状就可以了。
5、蛋黄糊和打发的蛋清混合。一般情况下，是加入三分之一的蛋清到蛋黄糊中，翻拌均匀后再倒入剩余的蛋清中，翻拌均匀。
6、先将蛋糕糊的一半倒入模具中，然后铺上芝士片，再加入剩余的蛋糕液。
7、全部倒入模具中，震三下，震出气泡。
8、烤盘中加上热水，大概一公分高度就可以。 我用的六寸模具，所以下面要包裹锡纸。烤箱150烤一个小时。
9、完成，真的会抖。
10、切开的样子
小贴士如果蛋糕距离烤箱上层近，为防止烤糊，上面可盖一层锡纸
玉米油的营养功效玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E，那么耐受寒冷的能力更强。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
夏季甜品，一篇关于芝士蛋糕的介绍，分享家庭 *** 成功更高的 ***这篇文章主要介绍了一款芝士蛋糕，文章偏长，内容包括了很多，大家可以仔细阅读，同时也欢迎大家在下方留言评论，分享自己的作品。
芝士蛋糕是西方的一款甜点，食材多以奶油芝士、干酪、奶酪、奶油、鸡蛋、糖粉、低筋粉、玉米淀粉、牛奶、淡奶油等加工 *** 。芝士蛋糕组织比一般的蛋糕组织更加的紧密细腻，一般多以冷藏之后食用，口感吃起来较为湿润绵软紧实，芝士奶味很浓，入口满足感十分强烈，非常适合爱吃奶酪芝士的朋友们。
奶酪、乳酪、干酪以及芝士的区别
他们之间是没有多大的区别的，芝士是奶酪和干酪的统称，奶酪是用新鲜的牛奶或者羊奶经过一次或两次发酵至成的。它因为还是含有一半的水分，所以很不容易存放。而干酪经过多次发酵，使水分变得很少，容易存放。乳酪有很多别名，又名干酪或奶酪，是一种用奶放酸之后增加酶或细菌 *** 的食品。奶酪通常是以牛奶为原料 *** 的，其 *** 质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来 *** 的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
芝士蛋糕的常用做法
芝士蛋糕含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养分更易被 *** 吸收。
芝士蛋糕，也可以叫起司蛋糕、乳酪蛋糕，是西方甜品的一种，英文是cheese cake，口感细腻柔软湿润，混合了浓郁的奶油芝士，干酪，或是奶油奶酪，再配上白糖、鸡蛋、奶油、牛奶、淡奶油、面粉等，芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，也有不使用底层的。一般以低温隔水烘烤，烘烤时间多为30-60分钟左右。芝士蛋糕有好几种口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士，酸奶芝士等，表层装饰通常以水果巧克力为主，加上的装饰常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。
分享一款家庭版简单实用易 *** 作的简约芝士蛋糕，芝士细腻浓郁，满足口腹之欲，入口芝士湿润细腻光滑感特别强烈
纽约芝士蛋糕
干酪：400克
鸡蛋：165克
糖粉：200克
玉米淀粉：13克
淡奶油：400克
*** *** ：
1:将干酪打软加入糖粉、玉米淀粉。
2:将鸡蛋分次加入之一部分。
3:再将淡奶油煮开，加入上面部分，搅拌均匀，再煮至70度，（都需要隔水煮）
4:烘烤温度在170-190之间，根据自家烤炉定，时间约50-60分钟。出炉后脱模放凉冷藏保存。
这款芝士蛋糕的做法不同于其它芝士蛋糕的做法，干酪不需要先隔水软化，只要搅拌软化即可，烘烤时不再需要隔水烘烤，这样也避免了很多新手朋友们的失败率。而且用料更少， *** 作更简单，成功率更高，入口芝士浓郁爽口，是家庭首选 *** *** 。
今天就分享到这里了，喜欢的朋友们可以多多关注和点赞哦，欢迎在下方留言评论，感谢你的支持和观看。
好利来同款网红甜品 半熟芝士蛋糕 咬上一口融化整个心半熟芝士蛋糕入口细腻绵软，柔滑的芝士，并且含有浓浓的奶香味，老少皆宜，非常受大家的欢迎。是一款经典的下午茶高端系列甜点，欢迎大家的收藏交作业哦！
By 米白厨房
用料- 鸡蛋 2个
- 低筋粉 23g
- 白砂糖 25g
- 牛奶 20g
- 色拉油 15g
- 蛋黄 1个
- 白砂糖 8g
- 糖粉 6g
- 牛奶 80g
- 淡奶油 7g
- 柠檬汁 5g
- 蛋白部分白砂糖 15g
- 蛋白 1个
1、戚风蛋糕胚 *** 食材 ***
2、分离蛋白与蛋黄，并将牛奶色拉油蛋黄称量一起
3、将牛奶色拉油蛋黄混合搅拌均匀，加入低筋粉搅拌均匀
4、打法蛋白，白砂糖分三次加入蛋白中，打至湿 *** 发泡
5、将三分之一蛋白与面糊混合搅拌均匀，最后混合搅拌均匀，装入烤盘中
6、将三分之一蛋白与面糊混合搅拌均匀，最后混合搅拌均匀，装入烤盘中；160度烤制25分钟即可；
7、奶酪芝士部分食材 *** ，将奶酪软化，并搅拌细腻备用
8、将蛋黄，白砂糖，糖粉搅拌均匀；
9、将蛋黄，白砂糖，糖粉搅拌均匀；
10、将蛋黄，白砂糖，糖粉搅拌均匀；
11、将牛奶，淡奶油加入搅拌均匀；
12、将牛奶，淡奶油加入搅拌均匀；
13、将搅拌均匀的液体加入奶酪中搅拌均匀，加入朗姆酒进行调味；
14、加入牛奶混合搅拌均匀
15、倒入不粘锅中，小火熬制粘稠，凉至常温
16、加入奶酪中，搅拌均匀
17、打发蛋白，打至湿 *** 发泡；
18、将蛋白加入奶酪糊中，搅拌均匀，装入裱花袋中备用
19、将打发蛋白与奶油奶酪混合均匀
20、也可已采用相同的 *** *** 不同口味的火龙果味和原味，
21、将蛋白加入奶酪糊中，搅拌均匀，装入裱花袋中备用
22、将提前备好的奶酪挤入摸具中，放入烤箱160度烤焙40分钟，下面放着一盘水
23、将提前备好的奶酪挤入摸具中，放入烤箱160度烤焙40分钟，下面放着一盘水
24、出炉后表面刷上一层蜂蜜，火龙果口味的芝士蛋糕完成了，咬上一口美哉美哉，入口即化。
鸡蛋的营养功效1.健脑益智：鸡蛋对神经 *** 和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高 *** 血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在 *** 起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁 *** 贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含 *** 所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
吃过这顿半熟芝士蛋糕，才算吃过美味By 萧兮姐姐
用料- 玉米淀粉 20g
- 鸡蛋 2个
- 奶油奶酪 100g
- 糖 45g
- 黄油 40g
- 牛奶 100g
1、混合奶酪、奶油、牛奶、蛋黄
2、打发蛋白
3、混合蛋白和蛋黄液
4、烤45分钟
5、脱膜
6、撒糖霜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
让你停不下筷子的流心芝士蛋糕芝士控不能错过的一款蛋糕，超级绵软，里面包裹着浓郁的芝士片，一口下去会爆浆流心哦~（by @勇哥仔ZH ）
By COUSS探味研究室 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡蛋 5个
- 低筋面粉 80g
- 细砂糖 80g
- 牛奶 50g
- 玉米油 50g
- 泡打粉 3g
- 芝士片 8片
1、准备好所用的材料，芝士片从冰箱里拿出来回温，烤盘垫上油纸
2、蛋黄中加入玉米油和牛奶，搅拌均匀
3、将低筋面粉和泡打粉筛混合过筛加入蛋黄糊中，搅拌均匀备用
4、打发蛋白霜，蛋白打至起粗泡后分3次加入细糖，打发到可拉起小弯钩的细腻状态
5、混合面糊，将蛋白霜分3次加入到蛋黄糊中，用翻拌或者切拌的手法拌均匀
6、先将2/3面糊从高入倒入垫油纸的烤盘中，刮平后在中间铺上芝士片，再倒入剩下的面糊
7、将面糊适当刮平，轻振一下振出大的气泡
8、COUSS智能烤箱CO-750A，底层放烤盘装热水，提前上下火120度预热好，蛋糕放入中下层，烘烤约90分钟
9、烘烤结束，蛋糕立即出炉放网架上脱出模具，撕开四周油纸晾凉
小贴士1.蛋白霜不要打的过硬，中湿 *** 就可以了，这样蛋糕的口感会湿润一点。 2.为芝士片遇热后会稍微有点下沉，所以面糊更好先倒进2/3在铺上芝士片，且芝士片不要铺到边上，留1-2厘米的空间。 3.烘烤时也可以不用放烤盘加水，放水只是为了让蛋糕带有湿度。可以烘烤一段时间后把水取出，如果表面上色深，可加盖锡纸。 4.烘烤的温度和时间仅供参考，请按实际情况适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
鲜掉眉毛的美味家常菜半熟芝士蛋糕身边同事想吃半熟芝士，然后觉得外面的太甜，想我帮忙做个甜度低一点的，果断满足呀！
By 小晴晴超人
用料- 奶油奶酪 *** g
- 黄油 50g
- 牛奶 100ml
- 鸡蛋 6个
- 低粉 50g
- 白糖 90g
- 白醋 3-5滴
1、奶油奶酪微波炉加热1分钟帮助软化
2、加入黄油，搅拌至黄油融化，与奶油奶酪融合
3、少量多次加入牛奶，搅匀融合
4、分次加入蛋黄搅匀
5、筛入低筋面粉，翻拌均匀
6、蛋清滴入白醋、糖粉分三次加入，打发至抬起打蛋器有尖角的状态
7、充分混合奶油奶酪糊和蛋清
8、倒入底部已经包好锡纸的模具，抹平表面，震出大气泡
9、放入已经上下火160度预热好的烤箱内，水浴法烤制60分钟
10、脱模啦～不坍塌不回缩只有表面微微开裂，已经很满足了
11、冷藏一小时以上再吃，口感细腻奶香味十足，像在吃冰淇淋一样喔
小贴士1. 奶油奶酪也可以隔水软化 2. 活底模具底部锡纸要多包几层，否则进水影响蛋糕的口感
奶油奶酪的营养功效1. 奶制品是食物补钙的更佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；
2. 奶酪能增进 *** 低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；
3. 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对 *** 有一定的保健作用，有利于维持 *** 肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；
4. 奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面；
5. 英国 *** 医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止 *** ，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制 *** 发生的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
新手必学的芝士蛋糕，搅一搅就能做蛋糕届中更具人气的，就是入口即化的芝士蛋糕~ 今天为大家带来的这款芝士蛋糕，不用打发，不用电动打蛋器，搅一搅就能做！即使是小白也绝对不会翻车！ *** 这一款芝士蛋糕，需要进行3次烘烤，1次都不能少，最终才能呈现让人食欲大开的色泽！
By *** 咖啡西点
用料- 奶油奶酪 170克
- 白糖 75克
- 淡奶油 165克
- 酸奶 50克
- 鸡蛋 2个
- 玉米淀粉 25克
- 柠檬汁 15克
- 白巧克力 50克
- 香草荚 半根
1、将奶油奶酪倒入碗中。
2、加入白糖，隔水加热融化，搅拌均匀。
3、加入淡奶油，搅拌均匀。
4、加入酸奶，搅拌均匀。
5、加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
6、加入玉米淀粉，搅拌均匀。
7、加入柠檬汁，搅拌均匀。
8、将白巧克力倒在小碗中，隔水加热融化。
9、用小刀将香草荚剖开，刮出香草籽，备用。
10、将香草籽加入融化的白巧克力中，搅拌均匀。
11、将融化的白巧克力倒入奶酪糊中，边加入边搅拌均匀。
12、将面糊过筛，使口感更细腻。
13、将面糊倒入铺有油纸的模具中。
14、在烤盘内放一张厨房纸，倒入热水。
15、将模具放入烤盘中，先以180℃烘烤20分钟，再以165℃烘烤35分钟，最后以210℃烘烤3~5分钟用于表面上色。
16、烘烤完成后取出，冷藏2小时以上，脱模。
17、用小刀切成块状即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
