把白虾洗干净去除虾脚、虾枪、去除虾线、开背用刀轻轻拍打虾背,使其充分展平,放到烤盘中,烤箱预热200度撒上盐,黑胡椒,挤上沙拉酱撒上马苏里拉芝士碎烤箱200度烤15分钟即可
快手西式美食 | 芝士沙拉焗虾#安佳马苏里拉芝士挑战赛#这道芝士沙拉焗虾是一道颜值在线又超级美味的西式菜肴,不仅 *** 作起来简单快捷,而且营养健康,老人小孩儿都喜欢吃!
By 爱烹饪的FAN
用料- 大虾 8只
- 香甜风味沙拉酱 40克
- 焙煎芝麻风味沙拉酱 50克
- 安佳马苏里拉芝士 适量
- 料酒 15克
- 蚝油 10克
- 蒸鱼豉油 5克
- 研磨海盐 3克
- 生姜粉 2克
1、将大虾开边去除虾线,然后沿开边处对半切开,但是不要切断
2、将处理好的大虾放入碗中,倒入料酒、蚝油、蒸鱼豉油、研磨海盐和生姜粉,充分抓拌均匀,腌制20分钟
3、将腌制好的大虾放在烤盘上,然后在开背处挤上焙煎芝麻沙拉酱和香甜风味沙拉酱
4、在虾背上铺上芝士片
5、放入烤箱,以上下火180度烤10分钟即可
小贴士1.大虾的品种和数量不限,大家可以根据实际需要进行选择(配料根据实际用量进行调整) 2.芝士片大家可以将一整片对半切开成两片,这样半片的大小正好可以铺在虾背上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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方便简单家常菜黑胡椒奶酪焗虾,让你吃了还想吃先把虾收拾好,用剪刀将虾的虾枪,头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用 *** 挑出背部砂线和头部中的砂包。用刀从虾的背部将虾肉切开,就保持虾的尾部不要切断。将虾背打开,用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下。在虾肉上淋上曲酒,撒上盐,用手涂抹均匀。然后撒上少许的黑胡椒,腌制10分钟。现在利用腌虾肉的时间来做土豆泥了,把土豆削皮切成小块,上锅蒸10分钟即可。土豆放在碗中碾碎,加入黄油,牛奶和盐搅拌均匀。把拌好的土豆泥填在虾背上。撒上马苏里拉奶酪。将烤箱预热,设定为180摄氏度,将烤盘放在烤箱中层,烘烤10分钟即可。
芝士焗虾怎么做?芝士焗虾的家常做法芝士焗大虾的做法
黑虎虾洗干净沥干水备用。
切开虾背,取虾线。
用刀背把虾背剁一剁,(这是防止烤的时候虾背卷起来),用点力。
烤盘上垫一层锡纸,把处理好的虾排排对列好。
先抹上一层原味沙拉酱。
撒上厚厚的奶酪碎。
烤箱要预热,200度,预热好烤箱把虾放进去,中层烤,10分钟。
十分钟后拿出来撒上罗勒叶。在继续烤十分钟。一共是烤了20分钟噢。
来咯来咯~家里老大想吃,立马安排…步骤如上简单好 *** 作
大厨教我的蒜蓉芝士焗虾的做法,确实比我自己做的讲究挑选差不多有一只半手指那么粗的九节虾把虾从虾背处剖开,去虾线,用 *** *** 靠近虾头跟虾尾处,起到固定的作用,待会烤的时候才不会卷曲,然后均匀抹上油跟椒盐再加上蒜蓉后放置5到10分钟腌制一会最后芝士片切条铺上再撒上葱花,入烤箱中层,上下火200°烤10分钟即可。吃前记得把 *** 取出哦焗,午餐,晚餐
*** 拿手菜——奶香浓郁,咸香适口的芝士焗虾芝士焗虾也是家里出镜率比较多的菜。
超级喜欢芝士那种微甜、微酸、微咸混合的奶香气味,在厨房中的应用范围非常广泛,焗饭、焗红薯、焗南瓜、披萨、热狗等等,就算简单夹个面包片都那么醇香,吃起来特别解馋。
虾的味道鲜虽鲜,但是鲜的有点平淡,和芝士真是非常完美的组合。
一、准备材料
大虾,芝士碎,盐,胡椒粉,白糖,橄榄油(或黄油),没有其它了。
二、 *** 步骤
1、大虾(白虾、青虾均可)清洗,去头、虾线,减去虾脚,后背剪刀剪开,用刀背轻轻拍松虾肉。
2、加少量盐(不要多,有点底味即可)和胡椒粉,腌制15分钟。
3、平底锅加热倒油,放入大虾,一面煎红,再煎另一面。
4、虾放到铺锡纸的烤盘上,撒上放芝士碎,烤箱160~180度预热5分钟。
5、烤盘放烤箱,烤约5分钟,至芝士融化拉丝即可。
啰嗦
各种烤箱温度不一样,自行调整合适的温度和时间。
如果没有烤箱,平底锅煎完大虾后,关火撒芝士碎,再开小火,加盖焖3分钟,也不错。注意掌握好火候。#哈尔滨吃喝玩乐#
蛋黄芝士焗虾的家常做法吃够了虾的常规做法,可以试一下这一道中西融合的蛋黄芝士焗虾,浓郁的香气和虾的鲜美加上黑胡椒的调剂,给味蕾带来新的体验。
蛋黄芝士焗虾食材介绍
虾15只,蛋黄酱适量,芝士碎适量,黑胡椒碎适量,盐适量,柠檬半颗,欧芹适量点缀,
蛋黄芝士焗虾的做法步骤
1、准备好原料,蛋黄酱和芝士碎的品牌选择自己常用的即可
2、首先给虾开背,抽出虾线
3、在开完背的虾肉上撒适量黑胡椒碎
4、将虾整齐地放在烤盘的锡纸上,在虾上放入适量蛋黄酱,码上芝士碎
5、先预热烤箱170度十分钟,放入虾,调整到180度10分钟,随时观察虾的颜色和芝士的颜色变化
6、芝士稍微焦黄,取出虾,烤制步骤完成
7、取出虾 挤点柠檬汁到虾背上,装盘,撒适量欧芹碎做装饰
8、拍照,上菜!
小窍门
1.蛋黄使用量和芝士使用量可以根据个人喜好调整,建议放上满满的芝士,味道更佳浓郁
2.烤箱烤制过程中随时观察颜色变化 不用的品牌烤箱时间不一样
3.欧芹碎仅为点缀,可以随意搭配
准备食材虾煎掉虾须剪掉虾腿开背去虾线、横切几刀、避免烘烤的时候卷起来撒上奶酪碎放入预热好的烤箱、上下管180度烘烤10分钟烤好啦
让你停不下筷子的芝士焗虾手握寿司寿司主要材料手上蘸水,刚好湿润不粘饭就ok。18克寿司饭捏成大概得长方体。不要用力过大,米饭 不轻易散开即可。左手拿开好的熟虾,把捏好的饭团放上去。yes,就快好了,好激动啊。轻压定型捏饭团是做好手握寿司最重要也是比较有难度的地方。放上芝士片(好一点适合直接加热的)当当当 烤到表面融化或如图这样挤上千岛酱ok完成 漂亮美味的寿司外国菜,外国的,早餐,户外野炊,晚餐,午餐,香,日本料理,寿司,主食