导语：冬天，韭菜白菜靠边站，用它包饺子最鲜，高钙高蛋白，不懂吃真可惜
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。寒冬腊月，有一种美食不能错过，它就是荠菜，也是冬季里之一鲜的野菜，比韭菜还要鲜，不仅含有丰富的膳食纤维和微量元素，含钙量也特别高，有着天然补钙冠军的称号，特别适合中老年人食用。
婆婆去地里挖了一些荠菜，这么鲜嫩的野菜必须包饺子吃，荠菜饺子可以搭配猪肉也可以搭配牛肉，今天做荠菜牛肉饺子。牛肉虽然比起猪肉来有点贵，但是含有丰富的蛋白质，脂肪含量也低，经常食用有助于提高 *** 免疫力。用鲜美的荠菜搭配牛肉别提多好吃了，下面是我的 *** *** ，一起来看看吧。
【荠菜牛肉饺子】准备食材：荠菜、牛肉、葱、姜、生抽、盐、鸡蛋、蚝油、食用油
具体步骤：1、挖回来的荠菜摘掉它的老叶，放入盆中多洗几遍，它的根部泥土比较多，一定要着重清洗。锅中加水，加一小勺食用盐，滴入几滴食用油，大火烧开后放入荠菜焯水，看到变色后立马捞出过凉水，这样处理过的荠菜颜色会更翠绿，吃起来口感也会更好。焯水的荠菜攥干水分，放在案板上剁碎，放入盆中滴入几滴香油搅拌一下。
2、牛肉放入盆中浸泡出血水，中途也可以使劲的 *** 牛肉，这样能更快的帮助排出血水。把清洗干净的牛肉切成小块，切的时候如果有筋膜，需用刀去掉，因为会影响牛肉的口感。然后剁成牛肉泥，加入切好的葱花，姜末，少许的生抽，盐，蚝油和食用油调味。准备两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离出来，把蛋清倒入肉馅中搅拌均匀，加入蛋清会使牛肉更加鲜嫩。
3、取适量面粉倒入盆中，碗中倒入清水加入少许食用盐搅拌均匀，然后少量多次的兑入面粉中，揉成光滑的面团，加入食盐可以使饺子皮在煮的过程中不容易煮破。把面团揉成长条并切出剂子，面板上撒上适量的面粉，把剂子都搓成圆形压扁，再用擀面杖擀成圆形的饺子皮，擀一行我们上面撒上少许的面粉，防止饺子皮粘连。饺子皮擀好后把荠菜倒入牛肉馅中搅拌均匀就可以包饺子了。如果先调好饺子馅再擀皮那样馅料会很容易出水。
4、取适量的肉馅放在饺子皮上先捏住饺子皮中间，然后用双手的虎口处握住饺子皮两边，使劲一压，一个饺子就包好了，饺子帘上撒少许的面粉，把包好的饺子放在盖帘上可以防止粘连。
5、锅中加多一些的水，大火烧开，下入包好的饺子，用漏勺的背面轻轻推动防止粘锅，待饺子浮起来后倒入适量的凉水，倒第三次凉水，水开之后用漏勺把饺子捞出来，盛入盘中就可以了。
香喷喷的荠菜牛肉饺子就做好了，又香又鲜，好吃极了。冬天少吃点猪肉，别不舍得花钱给家里的老人买点牛肉来包饺子吃，不仅味道鲜美而且营养丰富，赶快动手做起来吧。今天的荠菜牛肉饺子分享到这里了，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
夏天就该吃这菜，营养又消暑，孩子吃了还补钙，包饺子吃太香了！导语：夏天就该吃这馅饺子，钾含量极高，低脂营养又消暑，孩子吃了还补钙，不懂吃就可惜了！
老话说：“夏天多吃瓜，中 *** 不用抓”。瓜类蔬菜是夏天必吃的食物，像黄瓜、苦瓜、嫩南瓜、冬瓜等等，都是一些应季的蔬菜，不仅含有充足的水分，营养价值也非常的丰富。夏天我家最常吃的就是嫩南瓜，平时孩子不爱吃蔬菜，常用它拿来烙饼、包饺子都可以，能够让孩子及时的补充体内所缺失的营养。
鲜嫩的南瓜是南瓜品种的嫩瓜，它是一种很有特点的瓜类，生长速度非常快，吃起来口感脆嫩、清香鲜美，营养价值高。鲜嫩的南瓜均为花纹绿色，表面比较平滑，含有丰富的维生素C、钙、钾、葡萄糖等营养成分。夏天多吃鲜嫩的南瓜补水又解暑，还促进孩子补充钙元素。下面小编就和大家分享嫩南瓜猪肉馅饺子的做法，一起来看看是怎么做的吧！
【南瓜猪肉馅饺子】 所准备的食材有：嫩南瓜一个、食盐、食用油、香油、生抽、老抽、蚝油、十三香、葱姜、猪肉馅
具体做法：1、这个季节的嫩南瓜比较便宜，才2块钱一斤，千万不要错过，一定给家人常吃。买回来的嫩南瓜先去掉外皮，然后去掉头尾，洗掉它表面的粘液，在中间切开后把瓜瓤用勺子取出来，随后改刀把它切成细丝，撒入适量的盐杀出多余的水分，最后攥干水分放入盘内，放入1勺食用油搅拌均匀，锁住营养备用。
2、准备适量的猪肉馅，天热一定要适当的吃一些肉类食物，选择一块肥肉少，瘦肉多的猪肉，把它搅成肉泥后放入大碗内，里面加入葱花姜末、少许老抽、2勺味极鲜、1勺蚝油、小半勺香油和2克十三香搅拌腌10分钟。
3、把南瓜丝放入肉馅内，加入适量的盐、2勺蚝油、2勺食用油充分的翻拌均匀，搅拌至肉馅很粘稠的状态。再把提前和好的面排期 *** ，最后擀成微厚的饺子皮，把适量的菜馅放入饺子皮内，对折后先捏中间，再把两边捏出花型即可。
4、锅中倒入足量的冷水，盖上盖子把锅中的水煮至冒泡，再把每个饺子下入锅中，全部下入后煮5秒钟，再用铲子朝一个方向滑动，防止饺子粘底破皮，肉馅饺子煮3个水开，每次都要沿着锅边淋入少许的冷水，煮到3个开锅后饺子全部鼓起关火，用漏勺沥水盛出来就可以。
南瓜馅水饺这样做简直是太好吃了，鲜美多汁，清香营养，比韭菜白菜还要鲜美。天气炎热，记得多给家人吃这馅饺子，煮一锅不够吃，真解馋！
大家吃过嫩南瓜吗？嫩南瓜还有哪些不同的美食做法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
重现记忆中的美味-猪肉白菜饺子你喜欢吃饺子吗？
如果做饺子，你感觉是馅比较麻烦，还是包的时候比较麻烦？
我认为馅比较重要，包的时候比较麻烦。
做饺子时需要注意，饺子用的面要软一些，而且要醒面，和面的时候可加点盐。
饺子馅，我这次 *** 中是猪肉白菜馅的饺子（婆婆做的，因为本身我不吃肉，注意的比较少，所以 *** 就按照我婆婆的方式来）。肉馅可以在买的时候让卖家处理成肉沫，葱和姜切碎放入肉馅里，另再放花椒粉、大料粉、盐、鸡精、香油、生抽、老抽、胡麻油（提香，我们这边特产），搅拌均匀；白菜需要选叶子的部分，切碎后用盐腌制出水分，并且放到肉馅里，搅拌均匀后，饺子馅就做好了。
不太清楚大家是否清楚，如何包饺子，我这边就多些一些。之前醒好的面（时间具体不必太纠结，可以在准备做饺子时，就先和面，然后再准备饺子馅，来得及），再揉一下后，去一小块，揉成圆形，在中间挖个洞，不断的按压周围的面，尽量让它们粗细一样，然后中间断开继续揉，揉成细长条后，切成小块，用擀面杖擀成圆形的剥皮（或者现在有好多饺子皮的机器，如果要买饺子皮，更好要准备一点清水，应为买的饺子皮有点硬，怕捏的口裂开）。饺子皮好了后，将肉馅放到饺子皮 *** （最开始可放的肉馅稍微少一些），将面皮对折，将口捏严实。
现在就可以煮饺子了，锅里倒入开水，水开后就可以下饺子了，把饺子全部放锅里后，搅拌几下，再次水开后，把火关小，等5-6分钟就熟了。期间如果锅里快溢出来的时候，只要打开锅盖，就好了。
现在有没感觉很简单，希望你也可以试着做一下，自己做的美食，健康美味！
秋天吃饺子，韭菜、茴香都不如白菜馅！全身是宝，随手一做就很鲜导语：秋天吃饺子，韭菜、茴香都不如吃这馅！全身是宝，营养极高，随手一做就很鲜，现在正当季！
“一餐一饭，心有所栖。柴米油盐，爱有所依。静看一树花开，慢享三餐四季。”大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰。“秋风知我意，微凉又深情”，秋天是收获大白菜的更佳季节，因而有成车成车买大白菜腌菜的热闹景象，也有开着宝马、奔驰拉大白菜的神奇画面，真的如老话所说“百菜不如白菜”。
新鲜的大白菜不但水分多，而且口感脆嫩爽口，味道清新，营养价值也特别的高，它富含蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁，以及大量的粗纤维，秋冬常吃对身体有很大的好处，最主要一点就是大白菜易于保存，秋天买上一些腌菜和储存两不误，能吃一冬天。
饺子是北方人的家常便饭，几天不吃就馋得慌，每到秋冬季节，韭菜、茴香都不如吃这馅！那就是大白菜馅饺子，此时的大白菜水分足味道鲜，又鲜又嫩，用来包饺子吃老香了！今天就分享两种大白菜饺子的做法：
【白菜素馅饺子】
1、大白菜剥去外皮，然后将白菜叶掰下来仔细清洗干净，放到绞肉机中搅碎，当然也可以用刀剁碎。记得要把白菜中的汁挤出来，防止包饺子时出汤，挤出的白菜汁也不要浪费了，用来分少量多次和入面中，这样包出饺子鲜味更足。
2、准备辅料：一把木耳温水泡发后再下锅焯水两分钟，然后捞出过凉后剁细备用；取一根胡萝卜和一根大葱也剁细备用；3个鸡蛋打入碗中，一个方向充分搅散备用。
3、起锅加稍微多一点点的油，烧至油温五成热时倒入蛋液，并用筷子不停地搅拌，鸡蛋煎至定型并成均匀的鸡蛋碎后盛入盘中备用；再利用锅里剩下的余油，放入一把虾皮翻炒，炒香后盛出。用虾皮包饺子时，不要直接放，炒一炒以后再放，既可以去腥，而且还特别香！
4、最后把剁碎的大白菜、木耳、胡萝卜、鸡蛋碎和葱末放到一起，加入适量的植物油，搅拌均匀后再开始调味：加入适量的盐、花椒粉、少许香油和鸡精，再次搅拌均匀就可以了，馅料就调好了，嘎嘎香！
【白菜肉馅饺子】
1、洗净的大白菜掰下白菜叶，剁细后挤出汁水，菠菜焯水后打成菠菜汁，然后用白菜汁和菠菜汁分别调两块面，揉光滑后放一边醒发15分钟。
2、取适量的猪肉剁成肉馅放入大碗中，然后加入适量的姜末、葱花、1勺盐、料酒去腥、生抽、蚝油调味，用筷子顺一个方向搅拌均匀后，再分少量多次加入剩余的白菜汁，充分搅拌至肉馅吸收，这样调出的肉馅特别滑嫩，鲜香又多汁。
3、肉馅调制“哗哗”响的时候就好了，再加入挤干水分的白菜馅，倒入适量的植物油，搅拌均匀即可，猪肉白菜饺子馅就调好了，真香啊！
有道是“天凉好个秋”，秋天吃饺子，韭菜、茴香都不如吃这馅！全身是宝，营养极高，随手一做就很鲜，现在正当季！它就是大白菜，如果喜欢你也试试吧。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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猪肉白菜水饺猪肉白菜馅的饺子，是我的更爱！特别是刚入冬，新鲜上市的应季大白菜，买上几斤新鲜猪肉，薄皮大馅水饺，配上自制辣油、蒜泥、醋、香油等蘸料，嗨，绝了！
用白菜和肉做饺子馅，鲜香美味，吃起来实在太香了#头条创作挑战赛#今天在家无事，就包饺子吃吧。
煮好的饺子蘸着蒜酱，吃起来非常香。
做什么馅的饺子呢？
出去买了不到一斤的肉馅，家里还有一个白菜心，白菜猪肉馅饺子是非常鲜美的，
相信再挑剔的 *** 不会拒绝它的。
饺子的做法如下：
先和面，和面时加点盐，面会更加筋道。
面和好后，放在一边醒着。
醒好的面包饺子才更加顺手。
利用这段时间，我们来准备饺子馅。
用白菜和肉做饺子馅，吃起来特别鲜香美味。
准备一个白菜心， 把它洗净，切成块放在绞馅机中搅碎 。
白菜都绞碎后，往其中加入少许盐，煞出来其中的水分，然后攥出水分。
准备半碗猪肉馅 ，往肉中加入生抽 、食用盐、花椒粉 、胡椒粉、蚝油、味精和熟的食用油。
边搅拌边加入少许水，搅拌成肉馅 。
这样做出来的馅吃起来才不柴，才会鲜嫩。
把攥去水 的白菜放到肉里 ，
再放入葱花搅拌均匀 即可。
这时候，面也醒好了。
把面揉成长长的圆条 ，然后切成均匀的小面剂，把面剂子按扁 ，分别擀成圆圆的薄薄的饺子皮。
把肉馅分别放到饺子皮里 ，捏成饺子的形状，边缘记得要捏圆了哦。
饺子都包好以后，放锅中煮熟。
鲜美的白菜肉馅饺子就做好了 。
把煮好的饺子捞出来，放到盘子里。
再拍点蒜倒入生抽和香醋，滴几滴香油，做成蒜酱。
饺子蘸蒜酱，吃起来实在是太香了 ，吃得过瘾。
你喜欢吃饺子吗？
喜欢吃什么馅的饺子呢？
一起来说说吧。
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“自古大雪应白野，不负人间万家冬。”大雪，至此而雪盛，千里冰封， *** 雪飘。这个季节，最容易引发身体不适，尤其是中老年人，所以在饮食上还是要适当的“进补”，要注意荤素搭配，多吃些新鲜的应季蔬菜，比如大白菜。
老话说“萝卜白菜保平安”，白菜作为冬季的时令蔬菜，不仅耐储存，而且 *** 便宜，最主要营养价值也很高。大白菜的家常做法有很多，腌渍、炒、炖，但是更好吃的做法我觉得还是制馅，那么问题来了，白菜做馅，到底要不要焯水，怎样做的白菜馅饺子才能鲜嫩多汁，一起来看看吧。
【猪肉白菜馅水饺】
馅料：五花肉、大白菜叶子、生抽、老抽、盐、胡椒粉、蚝油、葱姜大料水
面团：面粉、盐、清水
*** 过程
1：提前泡一碗葱姜大料水，碗中放入葱段、姜片、八角、花椒，倒入温水捏抓出汁水备用。
2：五花肉剁碎放入碗中，加生抽、老抽、盐、胡椒粉、蚝油搅拌均匀，分三次将大料水倒入肉馅中，每一次都搅拌均匀，让肉馅吸满汤汁。
3：半颗大白菜叶，清洗干净后剁碎，攥干水分放入盆中。白菜帮吃起来比较硬，可以留着炒食。
4：为了防止白菜出水，加一勺食用油拌匀锁住水分，之后放入肉馅充分地搅拌均匀，倒入葱花，泼上热油，激发出香味。饺子馅就调制好了，放入冰箱冷藏待用。
5：和面，盆中放入面粉，加入一勺盐拌匀，少量多次的倒入清水，揉成一个软硬适中的面团，饧面15分钟。
6：饧好的面团放在案板上搓成长条，分割成大小均匀的面剂子，擀圆包馅，由于馅料含水量比较多，一定要把收口处捏紧，防止煮的过程中露馅。
7：锅中加水烧开，水开后下入饺子，用铲子推动饺子，防止饺子粘连，然后盖上锅盖，大火煮开后加点清水，直到饺子浮起来，饺子皮看起来鼓鼓即可出锅。
温馨小提示
1：很多人用白菜包饺子都喜欢焯水，其实大可不必，不仅会使白菜丢失营养，而且更容易出水。
2：白菜帮包饺子会影响整体口感，况且白菜帮水分更多，适合炒食，比如做成醋溜白菜。
3、调制肉馅不要直接放葱花和姜末，制成葱姜大料水，可以使肉馅鲜嫩多汁。另外，不管是调制任何馅料，都不能放料酒。
4、肉馅饺子在煮的过程中，煮开后一定要多淋入两次清水，否则肉馅不熟。
夏天包饺子，这3种菜很不错，比韭菜营养，比白菜鲜，现在正当季本文由约翰饭特稀编辑/原创，欢迎关注，带你一起涨知识！如果您有不懂的地方，期待您在下方留言区提出。如果您也喜欢我的文章，记得“点赞”+“关注”+“转发”。
夏季是美食的季节，而包饺子更是家庭聚餐中不可或缺的一道美味。除了传统的韭菜鸡蛋馅和白菜猪肉馅，还有许多其他的饺子馅料。夏季是各种蔬菜丰收季节。其中，有3种菜不仅营养丰富，口感清爽，用来做馅包饺子吃，更是特别香。让我们一起来探索这些美味又营养的夏日饺子！
一、冬瓜
冬瓜是夏季的时令蔬菜， *** 寒、味甘，具有清热解暑、利尿消肿的功效。冬瓜含有丰富的水分，含量高达90%以上，因此被誉为“天然矿泉水”。它不仅可以解暑降温，还能清除体内湿气，有助于排除多余的水分和 *** ，有利于健康减肥。此外，冬瓜富含维生素C、维生素B群和矿物质，对于增强免疫力、保护心血管健康有益。
冬瓜猪肉馅饺子的做法：
材料：冬瓜、猪肉馅、葱、姜、盐、生抽、料酒、饺子皮。
具体步骤：
1. 将冬瓜去皮，切成小丁备用；五花肉洗净，绞成肉馅备用。
2. 锅中放少许油，烧热后加入葱姜炒香，再加入猪肉馅炒至变色，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀后，关火放凉。
3.将肉馅装入盆中，放入切好的冬瓜丁，加入少许香油，搅拌均匀，取一张饺子皮，包入适量馅料，用手捏紧封口，锅中加入适量水，放入包好的饺子，煮至饺子浮起，捞出即可。
二、扁豆
扁豆是夏季的时令蔬菜， *** 凉、味甘，有清热解毒、利尿消肿的功效。扁豆含有丰富的膳食纤维和维生素C，有助于促进肠道 *** ，减轻便秘问题。此外，扁豆还含有一种叫做芸香甙的成分，具有抗氧化和抗炎作用，有助于保护身体免受 *** 基和炎症的损害。
扁豆猪肉馅饺子的做法：
材料：扁豆、猪肉、葱、姜、盐、生抽、香油、食用油、饺子皮。
详细步骤：
1. 将扁豆洗净，放入开水锅中，焯水1分钟后捞出过凉，沥干水分，先切成细丝，再切成碎，装入盆中。
2. 猪肉洗净，绞成肉馅，装入盆中，加入适量的葱姜末，加入适量的盐、生抽、香油，搅拌均匀，腌制20分钟后，放入切好的扁豆碎，加入适量盐和食用油，搅拌均匀。
3. 取一张饺子皮，包入适量馅料，用手捏紧封口；锅中加入适量水，放入包好的饺子，煮至饺子浮起，捞出即可。
三、小白菜
小白菜是夏季的时令蔬菜， *** 寒、味甘，有清热解暑、生津止渴的功效。小白菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力，促进消化。此外，小白菜还含有一种叫做植物甾醇的成分，有助于降低胆固醇水平，对于心血管健康有益。
小白菜素馅饺子的做法：
材料：小白菜、香菇、豆腐、葱、姜、盐、生抽、食用油、饺子皮。
详细做法：
1. 将小白菜洗净，放入开水锅中，焯水后过凉，捞出，挤干水分，切碎备用，香菇和豆腐切碎，葱姜切末备用；
2. 将所有食材装入一个大盆中，加入适量的盐、生抽和食用油，搅拌均匀，调成菜馅，取一张饺子皮，包入适量馅料，用手捏紧封口，锅中加入适量水，放入包好的饺子，煮至饺子浮起，捞出即可。
夏天是包饺子的好时节，而冬瓜、扁豆和小白菜则是夏季正当季节的三种蔬菜。尝试着用这三种不同的馅料包饺子，让您的餐桌增添更多丰富的变化，为您带来愉悦的味蕾体验。让我们在夏天的美食盛宴中品尝这些营养美味的饺子，共享家人团聚的快乐时光！
妈妈说年三十的饺子要做荤馅，寓意这一年生活富裕，我安排了两种一转眼就到了年三十，农历年的最后一天，上午打 *** 给妈妈聊天，说起年三十中午的传统是吃饺子，而且还要是荤馅的，寓意这一年生活富裕，到年底了还有肉吃。
我一听就乐了，我说这好办，直接安排了两种荤馅饺子，希望不仅今年生活富裕，来年也一定要富裕啊！#天南地北大拜年#
虽然冰箱里有婆婆包好的冷冻饺子，我还是更喜欢现做馅现包的饺子，好在家里 *** 不多，我和大女儿只用了一个多小时，就连剁馅带擀皮，煮了三锅饺子，足够我们家六口人吃的了。
之一种馅是猪肉虾滑白菜馅，我最近特别喜欢用虾滑入馅，一袋虾滑150g，里面还有大粒的虾仁，解冻后放到肉馅里一起调成馅，又鲜又嫩，口感非常好。
用剁好的猪肉馅混合了虾滑，还有剁碎的大葱，放上生抽酱油、葱姜料酒、少许盐、少许糖搅拌至黏稠上劲， 再把切碎的白菜用盐腌出水份， 用力挤去多余的水，把白菜碎放进肉馅里，继续搅拌均匀，拌好的猪肉虾滑白菜馅黏稠成团即可。
用了南瓜汁揉了面团，所以面团是发黄的，擀成饺子皮。现在主食店也有卖彩色饺子皮的，虽然方便，却没有手工擀制的饺子皮香。过年在家吃饺子，还是喜欢自己擀皮做。
第二种是猪肉虾滑韭菜馅，猪肉虾滑馅的调制 *** 和之一种一样，只不过最后加了切碎的韭菜。韭菜味道鲜美，十分适合做饺子，基本上是每年春节必不可少的一种。
猪肉韭菜虾滑饺子皮是白色的，普通小麦粉和清水揉面， 可以在面粉里加少许盐，揉出来的面团会更筋道，煮出来顺滑好吃。
自己包的饺子一般都是薄皮大馅， 擀饺子皮也是尽量擀圆，不过我擀皮的技术很一般，总是擀不了那么漂亮。中间放上足够多的馅料，再把它们包起来就可以了。
黄饺子皮里的猪肉虾滑白菜馅也放了很多，喜欢这样的大馅饺子，吃起来才满足。
有人说吃饭这么麻烦干什么，吃饱了就行了呗。但我觉得，吃饱是基本，在吃饱的基础上，能得吃开心、吃得舒服，不是更好吗？
在老家包饺子，找了半天也没找到放饺子的工具，后 *** 脆在厨房台面上铺了厨房纸，只要别粘上就行了。
我和大女儿一起包的饺子，两种形状不一样，看出来了吗？
关于让孩子跟着一起做饭这件事，我是持支持态度的。我觉得不管将来如何，学点厨艺，掌握基本的做饭技能，至少将来可以自己照顾好自己。虽然我现在能给孩子每天做饭，但是我可不希望将来我七、八十岁的时候，我的孩子还等着我做饭给她吃！
包好饺子以后煮了三锅才煮完， 过年就是这样，家里人多，年三十中午只有饺子没有菜，煮少了怕不够吃，家里有六口人，煮这些就差不多了。
两种馅料的饺子用两种颜色的饺子皮来区分，好看又好看，营养又健康。妈妈说年三十的饺子要吃肉馅的，我这两种肉馅饺子可还行？
忙忙碌碌又一年，希望我们的生活越来越幸福，越来越美好，无病无灾，顺顺利利！
鲜虾猪肉白菜饺子您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好！希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验，感谢您的支持和鼓励！
作为南方人居然也这么爱吃饺子，这是我女儿的更爱，我们家都是自己包的，外面的速冻饺子孩子不吃，我也不喜欢，所以我一次会包百来个，可以吃半个来月，随吃随煮，方便的很。
材料放的比较多，也是更爱的一款馅料，百吃不腻哦。
材料：猪肉2.5斤、白菜适量、鲜虾半斤、葱花适量、胡萝卜一根、鸡蛋两个、白砂糖、盐、生抽、酱油，葱姜水，饺子皮3.5斤
1、猪肉买完，洗干净，叫肉摊上的老板搅碎备用。
2、白菜切碎，挤干水分，胡萝卜擦丝在切碎，葱姜泡一点水备用。
3、除了饺子皮，然后把所有的材料搅拌在一起，顺时针旋转搅拌，静置一会儿入味一下。
4、取一张饺子皮，包住馅料，捏紧就可以了，最简单的包法，可以看看图。
5、没吃完的放冰箱速冻，记得要分 *** ，就不会粘在一起了。
记得自己调制酱汁，沾酱汁吃饺子才有灵魂
我家一般都是用的蒜头酱
一边煮饭一边包饺子
材料：蒜头末?生抽?蚝油?白砂糖?白米醋?盐?适量温开水，如果爱吃香菜可以加一些，会更香
