大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下红薯丸子的家常做法简单又好吃的问题，以及和红薯丸子的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、怎么做红薯丸子家常做法
微波炉加热巧做-蜜汁地瓜丸子的做法流程
2.红薯泥中添加小麦面粉和粘米粉合成面糊，假如觉得面糊硬，能够加适当冷水调节一下，和的面糊软绵绵的就可以。
3.将合好的面糊分为小挤子，团成肉丸子，放进微波炉加热中高火转3分钟就可以。
4.将好转的肉丸子取下，在上面烧上纯蜂蜜，再撒上椰丝和蓝莓干就可以吃完。
1、假如用微波炉做，面糊适度的和的软一些，假如用锅蒸，能够适度的和硬些。
2、纯蜂蜜还可以改成桂花糖等苹果酱类的。
3、要依据微波炉加热的输出功率尺寸调整时间哈。
二、扣碗红薯丸子家常做法
1、准备食材，自家种的红薯，又大又香甜，糯米粉150克。
2、先将红薯去皮，切成薄片，越薄越容易蒸熟，节省蒸制时间，开水下锅，蒸10分钟差不多，用筷子轻松扎透即可。
3、趁热加入2勺白糖，倒入碗中压成红薯泥。
4、等待慢慢凉了，在倒入糯米粉，要少量多次，边倒边搅拌。
5、充分和红薯泥融合在一起，如果选用面粉也可以，面粉口感会偏硬。
6、揉成软硬适中的面团，这个需要有点耐心，过程要5、6分钟左右。
7、揪一块面团，放在手掌心搓成小圆球的形状，一块的重要约25克。
8、做好以后，锅内加入食用油，油量稍微多一些，等待油温5成热，从锅边下入红薯丸，小火慢炸，火太急容易糊掉，外面焦黑里面还不熟，炸的过程要注意，为了避免糊锅底，隔1分钟就要晃动一下锅。
9、用筷子轻轻翻动，让丸子充分受热均匀，等色泽金黄，红薯丸子上浮，就可以捞出控油。
三、炸红薯丸子的家常做法大全怎么做好吃
1、用料红薯 400克面粉 120克食用油适量
2、红薯去皮洗净，蒸熟后捣成红薯泥
3、红薯泥加入面粉揉匀备用。（方子中的面粉量偏少，揉出来的面团稍湿，有些粘手，目的是为了保证吃的时候能吃到浓郁的红薯味儿。亲们也可以在方子的基础上增加10-20克的面粉）
4、从揉匀的面团中取一小剂子，像搓汤圆一样搓成圆球，将所有的面团搓成圆球后备用
5、油锅烧到5成热时，沿锅边滚入搓好的红薯球剂子，中途不断摇晃锅（这个动作既可以避免红薯球粘锅，还可以是红薯球越滚越圆），转小火慢炸至表面金黄即可捞出。从红薯丸子入锅到出锅全过程大约5分钟左右，具体时间根据火候和红薯球大小而定
四、家常炸红薯丸子的做法
家常炸红薯丸子是一道简单而美味的家常菜。它的做法相对简单，但是可以 *** 出外酥内软的口感，非常受欢迎。下面是一种常见的家常炸红薯丸子的做法。
1.将红薯剥皮，洗净后切成小块，放入锅中加水煮熟。
2.用勺子把煮熟的红薯捞出来，放在碗里，用勺子将其压成泥状。
3.将红薯泥加入适量的面粉，用手 *** 均匀。
4.在面粉中加入适量的盐，搅拌均匀。
5.将红薯面粉和盐混合物搓成小丸子状，大小均匀。
6.将植物油倒入锅里，加热至150摄氏度。
7.将红薯丸子放入热油中小火慢炸，直到外表变得金黄酥脆。
8.用漏网将炸好的红薯丸子捞出来，放在厨房纸上沥干多余的油。
这样，一道美味的家常炸红薯丸子就做好了！
-红薯选择质地细腻、颜色深橙色的品种，这样做出来的红薯丸子更加鲜美。
-红薯泥和面粉的比例要适中，以达到黏 *** 和固定形状的效果。
-在加入面粉的同时，可以适量加入一些食用油，这样可以使红薯丸子更加酥脆。
-炸的时候，用小火慢慢炸，这样能确保炸熟炸透，同时避免外层过早变色焦糊。
红薯是一种非常健康的食物，富含纤维、维生素和抗氧化物。炸红薯丸子可以保留红薯的营养成分，同时增加了一份美味。家常炸红薯丸子可以作为主食或者下午茶点心，深受大人和孩子们的喜爱。做法简单又方便，注重口感的朋友可以一试！
五、红薯丸子的家常做法
1、红薯丸子的家常做法主要包括准备红薯、 *** 红薯泥、加入调料混合均匀、 *** 成丸以及油炸至金黄等步骤。
2、首先，需要准备好主要食材：红薯。选择几个新鲜的红薯，洗净后削去外皮，切成薄片或小块，这样更容易蒸熟。将切好的红薯放入蒸锅中，加水蒸煮至软糯。蒸煮是 *** 红薯丸子的重要步骤，它能确保红薯充分软化，便于后续加工。
3、接下来， *** 红薯泥。将蒸煮好的红薯取出，放入一个大碗中，用勺子或其他工具压成泥状。在压泥的过程中，可以根据个人口味加入适量的白糖，以增加红薯泥的甜度。红薯泥的细腻程度直接影响到后续丸子的口感，因此需要耐心 *** 作，确保红薯泥均匀无颗粒。
4、之后，加入适量的糯米粉或面粉到红薯泥中，用手或筷子搅拌均匀，直到形成一个较为粘稠的混合物。糯米粉或面粉的加入可以使丸子更加软糯可口，同时也能增加丸子的粘 *** ，使其在炸制过程中不易散开。
5、当混合物准备好后，就可以开始 *** 丸子了。取一小块红薯泥混合物，放在手中搓圆，形成一个个小丸子。这个过程中可以注意丸子的大小要适中，既不宜过大也不宜过小，以确保炸制时能够均匀受热。将所有丸子都 *** 好后，就可以准备进行最后的炸制了。
6、最后一步是油炸红薯丸子。在锅中倒入适量的食用油，烧至五六成热时，将揉好的红薯丸子放入锅中，用中小火慢慢炸制。炸制过程中要注意火候的控制，避免丸子炸焦或未炸透。当丸子炸至金 *** 、表面酥脆时，即可捞出沥油，装盘食用。
7、红薯丸子作为一道家常小吃，不仅 *** 简单，而且营养丰富。通过以上步骤，读者可以轻松在家中 *** 出美味的红薯丸子，享受美食带来的乐趣。
六、油炸红薯丸子怎么做呢
今天为大家分享一道家常小吃“红薯丸子”的做法，红薯，又名山芋、地瓜，味道香甜鲜美，能生吃，也能蒸煮食用，红薯中含有丰富的膳食纤维，碳水化合物，胡萝卜素，维生素等营养物质，红薯中热量低，脂肪少，很符合减肥人群的基本要求，并且红薯中含有的膳食纤维丰富，能起到饱腹作用。
1.首先我们把红薯洗干净，削去外皮以后切成小块，切的越小越容易蒸熟，更好选择不带丝的红色红薯，炸出来好吃又好看，切好以后放入上大气的蒸锅里面蒸15分钟就熟了。
2.把蒸熟的红薯取出来控掉汁水，捣成细腻的红薯泥，然后趁热加入适量的白糖或者炼乳搅拌均匀，放在一边晾凉备用。
3.在晾凉的红薯泥中，分次加入适量的糯米粉，把糯米粉和红薯泥充分掺匀，和成一个松软的红薯面团。
4.揪下一小块红薯面，在手心里搓成小圆球，做成一个一个的红薯丸子，就能开始炸了。
5.锅内烧油，油温五成热时，把红薯丸子依次放入锅中开小火慢慢炸，丸子定型以后，用筷子轻轻的拨动，把粘在一起的打散，大约炸2分钟丸子炸酥炸成金 *** 时就熟了，我们把它捞出来，控过油以后摆放在盘中即可食用。
1.一开始面团散散的，用点力捏捏就好了，不要一下就加牛奶，实在太干捏不成团的时候适当加点牛奶。如果糯米团子比较粘手就加点粉。 2.裹芝麻可要可不要，但裹了更香，要裹芝麻的话团子湿润一点更好粘牢芝麻，我的团子比较干，所以后面油炸的时候掉了好多。 3.油锅用小锅，但油要深一点，一定要能没过丸子，这样能让丸子浮起来，能判断丸子的生熟情况。 4.起锅前一定要大火，这样炸出来才比较不会含油。 5.甜度自己适当调整，喜欢甜可以再加点糖，不喜欢甜可以减少甜量，还有要看红薯本身的甜度。
七、蒸红薯丸子的家常做法有哪些
辅料：莲蓉馅适量、白巧克力适量、奶粉2勺、糖粉适量、椰蓉适量
2、蒸好的红薯放盆里碾成泥，加入适合自己甜度的糖粉。（换细沙糖也行，薯泥要压烂一点，更好放保鲜袋用擀面杖压容易点）
3、2勺奶粉用少许开水冲开融化，倒入红薯泥继续拌匀，做成湿度较大的薯泥
4、然后倒入120克左右糯米粉搅拌匀，如果太干可适量加少许开水，太粘就适量加点糯米粉，开水和糯米粉都要一点点慢慢加到合适，不要一次 *** 加太多难平衡
6、莲蓉切成小丁。再准备些白巧克力切丁做馅（馅料可依据自己个人口味添加）
7、取一份面团出来，揉圆再按扁，包上莲蓉丁
8、收口捏紧，再搓圆。面团很软很容易封口的
9、放上一块蒸笼布，把搓好的糯米团放上去，整齐摆放每个保持点距离
10、水烧开后，大火蒸10分钟左右就好了。蒸好的都发开了，所以说要保持点距离
11、取出，趁热将表面粘上椰蓉即可，放冷了就没那么粘了
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
