一碗汤下肚，湿气和脂肪竟都全被“消灭”

玉米须冬英子赤豆汤

材料:玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆

100克，白糖适量

做法: 玉米须、冬葵子前水取汁，入赤小豆煮成汤，加白糖调味。分2次服用吃豆饮汤

功效:疏解肝气，消痰化浊

2.山楂茶

材料: 生山楂30g

做法:将山楂加水煎汤，代茶饮，每日2次

功效:散瘀，消积化滞

3.蘑菇豆腐汤

材料:蘑菇 *** 克，豆腐200克，调料适量

做法: 按照常法煮汤服用，每日一剂

功效清热润燥，益气解毒

4.大枣芹菜汤

材料: 大枣10枚，芹菜( 连根 )120克

做法:将材料煎汤，代茶饮，每日一剂

功效:补中益气，疏肝清热祛风利湿

5.荷叶汤

材料:新鲜荷叶一大张，粳米50克， *** 适量。

做法: 荷叶切丝，加水煎汤去渣，入洗净的粳米煮成稀粥，调入 *** 服用，每日1剂

功效: 清热解暑 助升脾阳 散瘀止血

6.乌龙茶

材料: 大枣10枚，芹菜( 连根 )120克做法:材料: 乌龙茶3克，冬瓜皮10克，山植10克

做法: 将山植和冬瓜皮前汤，去渣，用汤冲泡乌龙茶。

功效:补中益气，疏肝清热祛风利湿

7.红花山楂橘皮饮

材料:红花10克，山楂50克一橘皮12克

做法: 以上三味加水煎煮，取汁分2到3次服用。

功效: 活血、减脂、理气

8.当归郁金植橘饮

材料:当归和郁金各12克，山楂、橘饼各25克

做法:上述四味加水同煮取 *** 汁服用，分2到3次服用完

功效:活血化瘀，疏解肝郁

9.黄芝泽香饮

材料:黄精和灵芝各15克，陈皮香附各10克泽泻6克。

做法: 加水煎煮取 *** 汁，分2到3次饮用。

功效: 滋阴补气，去脂健脾

10.三皮饮

材料: 冬瓜皮、西瓜皮、黄瓜皮洗净一同入锅。

做法:加适量水，熬煮取汁代茶饮。

功效:消肿利水，化湿祛痰

宠妻男人的下半场

爸妈之一次说出 *** ，是在他们50岁这年。

起因是妈妈听到隔壁屋爷爷在吼叫，她匆匆跑去，老爷子正怒气冲冲地拍打满屏雪花的电视。

妈妈试图让爷爷别急，她帮着调台，可怎么也搜不到他想看的频道。

爸爸走了进来，在爷爷的唉声叹气中也 *** 作了一阵。

他左右晃动天线、重启，电视发出令人烦躁的哧哧声，屏幕里仍是一片雪花。

“肯定是你故意弄坏的，你就嫌他看电视吵到你。”

爸爸突然发难，把怒气对准了妈妈。

70岁的爷爷从老家农村来到上海养老，妈妈确实有所不满：

爷爷会在屋里随地吐痰，然后用脚一蹭；

吃完饭就把筷子往筷笼一 *** ，自己不刷，也不让别人刷；

他耳朵不太好使，看电视声音开得很大，关键还不关门。

无辜的妈妈极力否认，争吵持续升级，一个事很快演变成另一个事。

爸爸攀扯道：

“除了做饭、洗衣服，你看你平时会干点啥？

“我跟你过够了，你要是看老爷子不顺眼，咱就 *** ，你去北京找你儿子照顾你吧。”

*** 到墙角的妈妈哭了起来，奔出房门。

我便是他们的儿子，亲生的，远在北京工作。

租住在传媒大学附近的一间9平米的房子里，我接到了妈妈哭诉的 *** *** 。

妈妈走在家门口的小河边，面部一片漆黑，哭声之外能听到潺潺的河水声。

没等妈妈复述完前因后果，我已经怒不可遏，一连在家庭群里怒怼多条信息，条条指向爸爸。

最狠的一句话是：

“自己没什么本事，就把情绪发泄在别人身上。”

群里一时沉寂。

过了一会儿，爸爸冒出几个字：“你还需要成长。”

话里带刺，他是想借此提醒我，照顾自己都难，更别说接手照顾妈妈了。

爸爸的这次爆发，事后看起来颇为诡异。

和冤家夫妻不一样，他俩结婚30年几乎从不吵架，爸爸对妈妈可以称得上是宠溺。

妈妈年轻时生得俊俏，却生 *** 柔弱，头脑也不太灵光，一遇到复杂的事就迷糊，做超过5个人的饭就在厨房不知所措，这些年她干的主要工作是打扫卫生。

爸无疑是家里的顶梁柱，一人照顾4个“孩子”——两个姐姐、妈妈和我。

妈妈做事糊涂，简单的算数都怕被蒙，甚至都不敢独自去买东西。

家里人包括我都觉得妈妈没本事，只有爸爸不计较，去村头商店买瓶醋，两人都是手牵手去。

*** 格腼腆的妈妈见了生人一句话也不敢说，惹得亲戚们都很不悦。

城里的姑奶奶来到我家，妈妈不叫人，也忘了端茶。

姑奶奶绷着张脸，当众对奶奶说：

“你家媳妇也太不懂事了，叫人都不会吗？”

妈妈躲在爸的身后，爸一直拉着她的手，向姑奶解释说，妈妈 *** 格慢热，熟悉之后就好了。

90年代初，爸爸去上海打工，春节回家的之一件事是问妈妈有没有受奶奶和姑姑欺负。如果有，他就会去找她们理论。

有一次，奶奶当着邻居的面，说妈妈是个“光吃不干”的货，妈妈气得把碗一扔，回屋就哭。

等爸回来，砸了奶奶一口锅。

妈妈是一朵花，爸爸一辈子都在护着她。

出身农村的他，身上有一种朴素的浪漫，哪怕是日子最苦的时候。

爸爸在28岁那年驾驶拖拉机时，腰意外 *** ，回阜阳动完手术，从此不能干体力活。

几年下来，他急得满头白发，40岁后干脆常年以光头示人。

而在爸爸的宠爱下，妈妈一直如少女般天真无忧，头发又直又黑，爱美。

年龄增加，加上对儿子北漂生活的担忧，让爸爸之一次开始重新看待自己的婚姻。

他的身体每况愈下，打工赚的钱也有限，他想把照顾妈 *** 担子交给我。

可当时我年近30，工作、婚恋都没谱，自己的生活能力有限，更别说照顾同样没什么生活能力的妈妈。

爸爸突然的爆发，赚得了妈 *** 眼泪和我无知的愤怒，注定没有任何效果。

宠妻的下半场，还得他自己走完。

吵架的第二天，很少下厨的爸爸为妈妈做了顿饭。

虽然一如他此前做的饭一样难吃，但妈妈还是坚持把饭菜吃完。

吃饭间，无声无息。

傍晚，他跟妈妈说了之一句话：

“走，去河边散散步。”

3月份，上海的天气还很湿冷，爸顺手从柜子里拿一件红色呢子大衣，给妈妈披上。

爸妈在上海打工已经有二十多年。

随着时间推移，两人租住的房子从市区退到镇子，再退到松江的这个村子里。

村子里住的大都是外地农民工，周围全是工厂，路上都是货车。

白天路面烟尘滚滚，几乎睁不开眼睛，微弱的机器轰鸣声从早响到晚，萦绕在村子上空。

生活环境每况愈下，离家打工的爸爸宠妻却有增无减。

在灰暗的厂区，周围的人平日都穿着蓝色粗布工作服上班，妈妈是她们当中的一抹亮色。冬天常穿红色的大衣、绿色的袄，夏天穿着花色连衣裙。

许多衣服都是爸爸带妈妈去店里挑选的，款式、布料、颜色，妈妈一次次从试衣间走出来，在镜子前左看右看。

爸走上前去把她的领子捋平，把褶皱的部分拉直。

只要妈妈喜欢，他就去付钱。

偶尔逛街的他们会带上我，并让我充分体会到自己的多余。

看到爸爸把巨大的耐心花费在为妈妈买衣服上，我不屑一顾，径直往沙发上一坐，不管不问。

他俩同在一家吸塑厂上班，爸爸是货车司机，妈妈打扫卫生。

先前妈 *** 工作是捡货，一天要上12个小时的班。她手慢，捡不过别人，又不服输，于是常常加班，手上磨出不少倒刺。

爸爸买来创可贴，把她的十根手指一一裹上，告诉她以后不捡货了，干点轻松的活儿。

她有些不开心，爸爸赶紧安慰：

“不差你那两三千块钱。”

其实，他的工资也不过才五六千。

妈妈身上戴着金戒指、金耳环、金项链，都是爸不同时期送她的，有的光泽有所磨损，颜色暗淡下去。

49岁生日来临前，她在爸爸面前有意无意提过一次，想把这些首饰以旧换新。

生日当天，爸爸开着他的二手奇瑞，带妈妈去市里买礼物。

跑了几家黄金店，爸一口气为她买了3件金首饰，花了1万多块钱。

妈妈为花了这么多钱感到不快，她说：

“我是想以旧换新，不是买新的。”

爸说：

“过去的东西有纪念意义，有我们一路走来的点点滴滴，怎么能换呢！”

妈妈戴上新的金首饰再去厂里打扫卫生，成为了阿姨当中被讨论的焦点。

休息时，她常拿着扫帚走到玻璃门前照镜子，金耳环在玻璃上摇摇晃晃，项链闪闪发光。

随后，她再用那只戴着金戒指的右手拿起扫帚，继续干活。

工厂区有条小河，贯穿整个村子，河两岸整齐地排列着一栋栋低矮破旧的二层小楼，灰白两色的墙体倒映在河水里。

下了班，他们常常沿着河岸散步，爸像个说书人，历史、 *** 、家长里短无话不谈，妈妈是个听众。

去镇上逛街，爸开着电瓶车载着她，路虽不到3公里，妈妈从来不会一个人去，怕迷路，也怕不安全。

老乡张叔常与爸妈一起去镇里，张婶很少跟着，平时只在家洗衣做饭，基本不出村。

妈妈和张婶聊天，知道张婶不是不愿意去，而是张叔不想带她。

夫妻俩除了孩子问题，在家都很少说话。

张婶比妈妈还要小两岁，已满脸皱纹，头发黑白参杂，白的比黑的多。

不仅在张婶眼里，这些年一回到老家县城，大姑和婶婶们都一致评价：

妈妈是老吴家最幸福的女人。

这话一语双关，既是夸妈妈，也是夸爸爸。

爸妈都笑而不语。

爸爸对妈 *** 宠溺，覆盖到生活的方方面面。

妈妈平时只能做一家人吃的饭。

张叔、张婶和其他老乡来家里做客时，她就迷糊了，不知道该做多少饭、炒几个菜，脑海里熟悉的做饭模式乱成一锅粥。

爸要提前给她安排好——

芹菜炒肉、青椒炒鸡蛋、小鸡炖蘑菇、粉丝豆腐汤。

甚至会把这些字给她写在纸上，放在灶台前，让她边看边做。

人再多的时候，爸只能把菜切好、配好，妈妈只需把它们炒熟即可。

爸自知做饭难吃，不过也有积极下厨的时候。

我读大四那年，有一次爸夜里去送货，妈妈在家突然肚子剧烈疼痛，她坐在床上，两手捂着疼痛部位，有种晕厥感。

她以为忍过去就没事了，没给爸打 *** 。

爸凌晨两点回来时，她的肚子仍在疼痛。

爸二话不说，开车带她去了市里医院。

爸一向开车很快，尤其是他那辆二手奇瑞，减震超差，在小路上能开出拖拉机般的颠簸感。

妈妈说，那天晚上他开得很慢，乡间小道减速带较多，爸每过一个减速带车速都控制在10码以内。

她坐在副驾驶上几乎感觉不到颠簸。

到医院挂上急诊，妈妈被查出急 *** 胆囊炎，需要做个微创手术。

她总共住院5天，爸跟老板请了假，一直在医院寸步不离地陪护。

厂里老板找不到人开车，只好亲自坐进驾驶室。

出院回家后，妈妈本已无大碍，她想去做饭却被爸制止住。

爸爸让她躺在床上好好休息，他是时候练练厨艺了。

整整1个月的时间，妈妈大部分时间都躺在床上，忍耐着吃了1个月爸爸做的青椒炒鸡蛋。

我曾是个对生活极没耐心的人，从不会去超市买菜，也不愿陪女友逛街买衣服，无法将完整的自我分摊到他人身上一丝一毫。

与女友相处的前两年是段艰难的磨合期，争吵过后有时会想起爸爸说的那句话：

“对人家好一点。”

这句话不断将我的视角，往他和妈妈身上转移，窥见他们真实而细腻的情感，再拉回当下我与女友相处的境况，一些想不通、看不透的东西便渐渐清晰。

我身上有了爸妈感情的投影。

和女友每周固定逛一次超市，我从一个“推车人”变成一个菜价敏感者，萝卜、白菜的 *** 哪怕涨一分钱也逃不过我的眼睛。

陪女友逛街买衣服，坐在店里的沙发上玩 *** 已是过去式。布料、颜色、羊毛含量、干洗还是水洗，都成为我参考衣服质量的指标。

有一次女友说：

“你的生活技能被我练出来了。”

而我脑海里闪现出的，是爸妈买衣服的情景。

我们住在姚家园两年，两人都在工作压力很大的互联网公司上班。

她有时在家办公，我在出门前会给她一个爱的亲吻，并竖起拳头喊一声“Fighting”。

当去公司的时候，她9点半才能回来。在北京朝阳站下公交车，几百米的距离，我去接她。

冬天，她常拎着一串糖葫芦和一袋板栗下车，我把她冰凉的手揣进兜里，路上一边分食酸甜的糖葫芦，一边聊一天的工作情况。

感情顺利向前推进。

2020年 *** ，我们决定邀请双方父母来北京玩一趟，也商讨一下婚姻大事。

四位爸爸妈妈都很开心，风尘仆仆地赶来。

我们去慕田峪爬长城，给他们拍照时，女朋友的爸妈离得很远，露出尴尬的表情，更别说做出搂挎动作。

我妈却非常自然地挎着爸的胳膊，露出少女般的笑。

我和女友面面相觑。

我突然理解她爸 *** 扭捏和不适，这或许才是大多数普通夫妇日常的关系模式。

我爸妈反而是为数不多的那一对。

这几年，妈妈因为身体不太好，爸已不再让她上班。

妈妈成天待在家里，在阳台上养了很多花。花开得正艳时，她会拍下来发朋友圈，配上一句感 *** 的文案。

大姐来上海玩，当她说妈 *** 不是时，爸爸会为妈妈辩护。

比如善良、心细，做事虽然慢但是很认真，能把屋子打扫得一尘不染。

去年我结了婚，妻子也已有孕在身。

妈妈为了过来看娃，也为了婆媳之间不会产生矛盾，她开始在家锤炼厨艺。

每天做不同的菜让爸爸尝，如果爸爸觉得不好吃，她就重新再做。

爸坐在桌前一道道品尝，提出建议：

“这个菜油多了，那个菜盐少了，你又放鸡精了吧，孕妇更好不要吃鸡精。”

从上海到北京路程遥远，妈妈不敢一个人坐高铁，爸爸亲自护送她过来，一家 *** 在一起过个年。

出乎意料的是，爸只用3天时间，匆匆辞掉那份干了十多年的工作。

原本我一直以为妈妈离不开爸，这事让我意识到，爸对妈妈同样有着很强的依赖。

他又怎能忍受一个人在异乡生活呢。

妻子的预产期在今年4月，我们商量要不要让妈妈去 *** 培训机构学学，到时就不必再请专业 *** ，以后她也能凭这个技能去工作。

妈妈说自己不会坐公交和地铁，北京这么大，完全摸不清方向，能否学会就更难说了。

我们劝服不了她，有些恨铁不成钢。

爸爸又开始为妈妈辩护说：

“不是所有人都得有事业，我们年龄大了，学东西不是你们想象的那么简单。”

大年初三爸就要离开北京，前往杭州下沙，打算来年和叔叔一起修补轮胎。

前一天晚上，我和妻子带他们去吃寿司，妈妈偷 *** 了一些短 *** ，发时配上文案：

“要分居两地了，有些难过。”

爸是清晨8点出发的，我拎着他的行李包，送他去北京朝阳站坐公交。

朝阳站离我住的小区只有几百米，我们一路沉默着，天气有些冷，有风，低矮的阳光从楼宇的缝隙中照射到路面。

在站内等车时，他说：

“ *** 就是这么个妈，没什么大能耐。

“先让她在这住着，以后如果有什么矛盾，买张 *** 再把她送到我那里吧。”

本文经授权转载自微信公众号：真实故事计划（公众号ID：zhenshigushi1）——每天讲述一个从生命里拿出来的故事。图源：电视剧《父母爱情》。

冬天吃大白菜的季节，烧一锅比肉汤还要鲜美的白菜蘑菇豆腐汤

豆腐蘑菇这样做，隔三差五就想吃，5块钱煮一锅，鲜美低脂又暖胃

豆腐蘑菇这样做，隔三差五就想吃，5块钱煮一锅，鲜美低脂又暖胃

进入冬天后的冷空气总是来了。每天都在变冷。在过去几天的早上和晚上，天气一直很冷。晚上我坐在电脑前，感觉很冷。每个人都应及时增添衣服以防感冒。另外，要注意饮食。多吃热食，多喝汤。一碗热汤特别有益于温暖全身。汤水也容易吸收营养。今天，我将与您分享美味的汤。 *** 很简单， *** 不贵，脂肪少，清淡可口，不像排骨汤，喝起来很累。

口蘑蘑菇，也被称为白蘑菇和白蘑菇，是一种可以直接食用的真菌。肉厚，含有更多的甘露糖，海藻糖和各种氨基酸，因此味道特别可口。两者都很高，并享有更好的声誉。白蘑菇可以与许多食物混合并煮熟，这可以使这些食物增添鲜味，并且味道更好。

今天，这汤是用蘑菇和豆腐制成的。每个人都知道豆腐的营养和功效。作为一种兼顾食品和 *** 品的食品，它具有补气，补虚等许多功能。豆腐被称为“植物肉”，不仅富含钙，铁和其他矿物质，而且还具有很高的维生素含量，尤其是叶酸和B类，因此豆腐是适合所有年龄段的食品。这两种食材全年都适合食用，这两种食材都是低脂，营养食品，适合年轻人和老年人，再加上一些肉末和饺子，非常新鲜，非常美味。 ， 让我们来看看！

【香菇肉豆腐】

<材料>：1箱内酯豆腐，100克蘑菇，70克肉末，适量的盐，适量的油，1片绿蒜叶

<做法>：1.准备材料，1箱内酯豆腐，70克肉末，100克蘑菇。对于这道菜，豆腐适合做内酯豆腐。味道更滑，味道更好。

2.将蘑菇浸在淡盐水中，然后用软刷刷洗以清洁表面，用水冲洗并沥干水分，切成薄片。

3.将适量的油倒入锅中。油热后，将切好的蘑菇放入锅中，翻炒至蘑菇出水。

4.取另一个油盘。油热后，将碎肉放入锅中，翻炒直至碎肉变色。肉末比饺子要多一点，饺子只是为了豆腐。

5.剁碎的肉变色后，加入炒蘑菇，将其均匀炒熟，并加入适量的热水。

6.从包装中取出豆腐，用清水冲洗，用刀切成小块，然后放入锅中。

7.煮沸后，加一点盐以调节口味。

8.在熄火前撒上大蒜绿叶。绿色的蒜叶比细香葱更香。

9，美味滑爽，营养丰富，多吃不怕长肉的蘑菇豆腐汤。

【提示】：

1.蘑菇表面有粘液，沙子粘在蘑菇上，不易清洗。洗涤时，您可以在水中加入一些盐，然后搅拌使其溶解。用水冲洗，使沙子易于洗去；然后用软刷轻轻刷掉表面上的污垢并冲洗干净。

2.将豆腐放到锅中后，尽量不要翻转过来，否则豆腐会被打碎。

感谢您阅读我的文章。我是食物的原始作者。我的心在五云2013。您的喜欢和分享是我更大的动力。如果喜欢，请多加注意。我们将一起讨论烹饪的乐趣！

汤鲜味浓又低脂的菌菇豆腐汤，营养开胃，与这个秋冬季更配哦

秋冬季时的菌类食物种类更为丰富，这时候吃真菌食物对人的身体非常好。

秋冬季，菌季！一到这个时候，各式各样、形状各异、颜色不同、口味有差的蘑菇就纷纷上市了，鲜美至极！

其实对人更好的食物往往就在大家的身边。

关于菌类，蘑菇就是最常见的之一。

我们来分享下今天的一道做法非常简单的三鲜菌菇汤，低脂低卡少油少盐，做出来的汤浓郁不寡淡，鲜香无比，而且超营养！

准备材料：
白玉200克，菇豆腐一块、鸡蛋2个、火腿半根、葱一根、姜适量。

*** 步骤：

1、准备好所有材料，烧开一壶水备用。白玉菇泡盐水5分钟清洗干净。

2.白玉菇切小段，豆腐、火腿切小块，姜葱切末，鸡蛋磕入碗中打散备用。

3、锅中放入适量油，油热后倒入姜和葱白爆香，倒入白玉菇大火翻炒出水分，然后倒入两碗开水。

4、然后倒入火腿肠片，豆腐等再次水开，转小火淋入鸡蛋液，加入适量盐和橄榄油调味。

5、出锅盛盘，撒上葱花即可开吃！

快手早餐豆腐汤，无油食材多，鲜美的比豆腐脑还好吃

喜欢早上给家人做这种汤，简单快速，食材多样，营养丰富，无油没负担。
全部食材头天晚上准备好，转天早起，最多十分钟，煮煮即成。

今天这款，汤底是煮虾的汤，配菜是内酯豆腐、虾仁、黄花菜、木耳、芹菜。

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汤底还可以 *** 汤、鱼汤、羊肉汤，煮蛤蜊的汤，等等。

配菜家里有啥就放啥，豆芽、蘑菇、菜花等等的都可以。

还有虾仁、鸡肉丝、鱼片、羊肉片的也放些。

我每次必加的就是内酯豆腐，嫩嫩的，这样早餐就有吃豆腐脑的感觉。

最后再放点绿叶菜，尤其芹菜，增鲜提味又好看。

蔬菜的品类越多越好，营养丰富，不用放油直接煮开就行，滋润管饱不胖人。

连汤带水的早餐最舒服，尤其大冬天，热乎乎的一碗喝下去浑身都暖暖的。

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【虾仁豆腐汤】

材料：内酯豆腐1盒（320克），虾仁80克，泡发的黄花菜100克、木耳60克，芹菜60克。

调味料：姜4片，黄记煌海鲜汁1包。

做法：先煮汤底

1.锅中加水，放入姜片，大火煮开后放入鲜海虾，再次开锅后撇去浮沫，转中火煮五分钟即可。然后将虾捞出，剥去壳留虾仁，煮虾的汤，澄清后过滤到小锅里待用。

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2.木耳、干黄花菜都泡发洗净，芹菜洗净，都准备好。

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3.黄花菜切段，木耳切丝，芹菜切小段。

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4.内酯豆腐撕去外皮，用小刀横竖各划几行，划成小块。

划之前捏住盒子的两边，左右扭一扭，让豆腐与盒子稍分离，这样划好就能顺利干净的将小豆腐块倒入锅里了。

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5.煮虾的汤中倒入一包黄记煌海鲜汁，拌匀，然后倒入豆腐块，黄花菜，大火煮开。

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6.开锅后嫩豆腐就都浮上来了，再加入木耳、虾仁，稍煮。

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7.最后撒上芹菜，拌匀即可关火。

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小贴士：

虾用鲜活的煮汤才更鲜，冷冻的就差点，澄清后过滤用来做各种汤都美味又营养。喜欢粘稠感的，汤中还可以加点淀粉水勾个芡，或者打个蛋花进去也不错。

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天凉了，教你鲜美的菌菇汤，懒人做法，营养健康，全身暖乎不怕冷

本期导读：天凉了，教你做鲜美的菌菇汤，懒人做法，营养丰富，全身暖呼呼不怕冷

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，可见菌汤对人的益处有多大，菌类中富含 *** 所需的18种氨基酸。蘑菇体内含有大量丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在百分之三十以上，比一般蔬菜、水果中的含量要高很多。

天冷了，教你做鲜美的菌菇汤，用西红柿，蘑菇，木耳，鸡蛋，豆腐等，一起搭配 *** 而成，懒人做法，特别简单，营养丰富，补充身体所需蛋白质，提高免疫力，营养不输大鱼大肉，寒冷的天气做一道这个汤，吃完全身暖呼呼不怕冷，下面分享下这道汤的详细做法：

【番茄菌菇汤】所需材料：西红柿1个、白玉菇120克、香菇5-6个、木耳1小碗、鸡蛋4个、豆腐1块、油盐适量、葱1段、姜2片、鸡精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、

做法步骤：

1.准备好所需材料，把木耳提前用冷水泡发好。蘑菇按个人喜欢吃的品种放，金针菇，口蘑，杏鲍菇等都可以。

2.把豆腐切成小块，香菇切成片，白玉菇切去根部，分成小朵。

3.木耳切成丝，把西红柿顶部切十字刀，放在碗内，淋上开水，剥去西红柿的外皮，再把西红柿切成丁，鸡蛋磕入碗内待用，不用打散。

4.锅内加入水烧开，把香菇，白玉菇，木耳丝，一起下入锅内焯水，水开后，煮1-2分钟，捞出沥净水分待用。

5.锅内加入油，烧热，下入鸡蛋煎制，把鸡蛋饼两面煎制金黄。

6.把鸡蛋饼盛出，再把鸡蛋饼切成2-3厘米大小的方块。

7. 把锅内剩余的油烧热，下入葱花和姜末爆香，下入西红柿丁翻炒，将西红柿丁翻炒出水。

8.加入热水，下入焯好水的香菇，白玉菇，木耳，再下入豆腐块，鸡蛋块，大火烧开，煮2-3分钟，加入盐和鸡精调味，关火，加入白胡椒粉，搅匀，撒上香菜段即可，一道味道鲜美，营养丰富的番茄菌菇汤就做好了。

小贴士：蘑菇焯水，可以去除蘑菇的异味和杂质，使蘑菇的味道更纯正。

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紫菜豆腐汤#做道懒人菜，轻松享假期#

自汉代以前我国就有食用紫菜的记载，它一直被视为珍贵海味之一，味道极为鲜美，深受人们喜爱。紫菜虽产于沿海，但经干制后可长途贮运，不论各地，不论何时，人们均可以购买到。质量以片薄，表面光滑，有光泽，洁将无杂质，含水量在9%以下者为佳品。 营养价值 1.紫菜有着很高的营养价值，含有多种 *** 必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍，每100克紫菜就含蛋白质26.2克。 2.所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富。 3.其脂肪的含量也比海带多8倍，钙比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黄素比香菇多近10倍。 4.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。 5.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。 6.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量； 7.紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、 *** 癌、甲状腺癌、恶 *** 淋巴瘤等肿瘤的防治。 豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特， *** 工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。 营养价值 1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好， *** 所必需的氨基酸它几乎都有。 2. *** 豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于 *** 神经、血管、大脑的生长发育。 3.大豆可以直接烹调食用， *** 对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到 *** %~95%。

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 干紫菜 10克
• 嫩豆腐 200克
• 白胡椒粉 1茶匙
• 芝麻油 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 选用

做法步骤

1、豆腐切成小方块

2、干紫菜备好

3、锅中注入加入豆腐，煮开后转小火煮5分钟

4、然后加入紫菜

5、加入白胡椒粉

6、加入盐

7、拌匀后将紫菜煮软，最后淋些芝麻油出锅即可

8、成品

9、成品

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豆腐蘑菇这样做，隔三差五就想吃，5块钱煮一锅，鲜美低脂又暖胃

豆腐蘑菇这样做，隔三差五就想吃，5块钱煮一锅，鲜美低脂又暖胃

入冬后的冷空气总是说来就来，一天比一天冷，这几天早晚已经很冷了，晚上坐在电脑前码字，感觉好冷，秋裤都要穿起来了。大家要及时添加衣服，以防感冒，另外饮食上也要注意了，多吃热乎的，多喝些汤水，一碗热汤下肚全身暖暖的特别舒服，汤汤水水还易于营养的吸收，今天给大家分享一道非常鲜美的汤水，做法相当简单， *** 也不贵，低脂，清淡鲜美，不像排骨汤什么的喝起来容易生腻。

口蘑又叫白蘑、白蘑菇，是一种可直接食用的菌类，菌肉肥厚，含较多的甘露糖，海藻糖及各种氨基酸类物质，所以味道特别鲜美，它的营养比一般蔬菜都高，有素中之荤的美称。白蘑菇可以和很多食物一起混合烹饪，能给这些食物增加鲜味，口感风味更佳。

今天这道汤就是用蘑菇和豆腐一起做的，豆腐的营养和功效大家都非常了解，作为食 *** 兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。有“植物肉”之称的豆腐，不仅富含钙，铁等矿物质，维生素的含量也是相当高的，特别是叶酸和B族类，所以豆腐是老少都适合的一种食物，豆腐还是一道一年四季都适合吃的菜，这两样食材都是低脂，营养菜，老少都适合吃，再加上些包饺子多下的肉末，鲜得不得了，热乎乎喝上碗，真不错，一起来看看吧！

【肉末蘑菇豆腐】

【材料】：内酯豆腐1盒，蘑菇100克，肉末70克，盐适量，油适量，青蒜叶1个

【做法】：1、准备好材料，内酯豆腐1盒，肉末70克，蘑菇100克，做这菜，豆腐适合选用内酯豆腐，吃起来更嫩滑，口感也好。

2、蘑菇用淡盐水浸泡后再用软毛刷刷干净表面，用清水冲洗干净后沥干水分，切成薄片。

3、锅中倒入适量油，油热后把切好的蘑菇放入锅中，煸炒至蘑菇出水变软后盛出待用。

4、另取油锅，油热后把肉末放入锅中，煸炒至肉末变色。肉末是包饺子多出来的一点，正好用来烧豆腐。

5、等肉末变色后放入煸炒好的蘑菇，一起翻炒均匀加入适量热水。

6、豆腐撕去包装用清水冲洗干净后用刀划成小块后放入锅中。

7、大火煮开后，加少许盐调下味就可以了。

8、熄火前撒上青蒜叶就可以了，这里选用青蒜叶比用香葱更香。

9、鲜美嫩滑，营养丰富，多吃也不怕长肉蘑菇豆腐汤。

【小贴士】：

1、蘑菇表面有黏液，泥沙粘在上面，不易洗净，洗的时候可在水里先放点食盐搅拌使其溶解，然后将蘑菇放在水里泡一会儿再洗，或者放在淘米水中洗，这样泥沙就很容易洗掉；再用软毛刷，轻轻的把表面的脏东西刷掉，冲洗干净就好了。

2、豆腐放入锅后尽量少去翻动，不然豆腐会太碎了。

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香菇豆腐汤的做法

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