其实做冬瓜汤的家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解冬瓜的吃法大全家常，因此呢，今天小编就来为大家分享做冬瓜汤的家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、冬瓜汤的7种家常做法
1、冬瓜汤的7种家常做法包括：冬瓜排骨汤、冬瓜鸡汤、冬瓜肉丸汤、冬瓜虾米汤、冬瓜豆腐汤、冬瓜海带汤和清炖冬瓜汤。
2、冬瓜排骨汤的做法是将排骨先炖煮至七八分熟，再加入切好的冬瓜片，继续炖煮至冬瓜透明，排骨软烂，最后加入调料即可。这款汤融合了排骨的鲜美与冬瓜的清爽，既营养又美味。
3、冬瓜鸡汤则是将鸡肉切块炖煮，同样在鸡肉快熟时加入冬瓜，煮至冬瓜熟透，再加入适量盐和其他调料调味。鸡汤的滋补与冬瓜的清淡相得益彰，适合各个年龄段的人群。
4、冬瓜肉丸汤需要将肉馅调味后挤成小肉丸，与冬瓜一起炖煮。肉丸的鲜美与冬瓜的爽口完美结合，让人回味无穷。
5、冬瓜虾米汤则是将虾米先炒香，再加入冬瓜片和水一起煮，虾米为汤增添了海鲜的鲜美，而冬瓜则带来了清爽的口感。
6、做冬瓜豆腐汤时，可以先将豆腐切块与冬瓜同煮，最后加入调料。豆腐的嫩滑与冬瓜的清脆搭配在一起，使得这款汤既健康又美味。
7、冬瓜海带汤是将海带泡发后与冬瓜一起炖煮，海带的鲜味与冬瓜的清淡口味相互映衬，使得这款汤深受大众喜爱。
8、清炖冬瓜汤则是最为简单的一种做法，只需将冬瓜切片后清炖，最后加入盐和味精调味即可。这款汤清爽可口，适合夏季消暑。
9、总的来说，冬瓜汤的做法多种多样，每种做法都有其独特的口感和营养价值。无论是与肉类、海鲜还是蔬菜搭配，冬瓜都能发挥出其清爽可口的特 *** ，为餐桌增添一抹清新的风味。而且，冬瓜汤不仅美味可口，还具有很高的营养价值，是家庭餐桌上的常客。大家可以根据自己的口味和需求选择合适的做法来尝试 *** 美味的冬瓜汤。
二、冬瓜的吃法大全家常
冬瓜是一种非常健康的蔬菜，富含水分和多种维生素，热量低，适合减肥和清热解暑。以下是一些常见的冬瓜家常做法：
材料：冬瓜、排骨、姜、盐、料酒
2.锅中加水，放入排骨、姜片和料酒，炖煮1小时。
3.冬瓜去皮切块，加入锅中，再煮15-20分钟至冬瓜软烂。
材料：冬瓜、虾仁、蒜、盐、生抽
1.冬瓜去皮切片，虾仁去壳去虾线。
2.热锅放油，爆香蒜末，加入虾仁翻炒至变色。
3.加入冬瓜片翻炒，加入少许水焖煮2-3分钟。
4.加盐、生抽调味，翻炒均匀即可。
材料：冬瓜、生抽、老抽、糖、蒜、葱花
2.热锅放油，爆香蒜末，加入冬瓜翻炒。
3.加入生抽、老抽、糖和少许水，焖煮5分钟。
1.海带泡发切段，冬瓜去皮切块。
2.锅中加水，放入海带和姜片煮10分钟。
材料：冬瓜、猪肉末、生抽、蚝油、淀粉、葱花
2.猪肉末加生抽、蚝油、淀粉拌匀，铺在冬瓜上。
3.上锅蒸15分钟，出锅后撒上葱花即可。
2.热锅放油，先将鸡蛋炒熟盛出。
3.锅中再放少许油，炒冬瓜至软烂。
4.加入炒好的鸡蛋，加盐调味，撒上葱花即可。
2.锅中加水，放入薏米和姜片煮40分钟。
材料：冬瓜、蒜、香菜、生抽、醋、香油
1.冬瓜去皮切薄片，焯水后捞出过凉水。
2.蒜末、香菜切碎，加入生抽、醋、香油调成酱汁。
3.将酱汁淋在冬瓜上，拌匀即可。
材料：冬瓜、鸡肉、姜、盐、料酒
1.鸡肉切块焯水，冬瓜去皮切块。
2.锅中加水，放入鸡肉、姜片和料酒，炖煮30分钟。
材料：冬瓜、木耳、蒜、盐、生抽
1.冬瓜去皮切片，木耳泡发撕小朵。
2.热锅放油，爆香蒜末，加入木耳翻炒。
3.加入冬瓜片翻炒，加入少许水焖煮2-3分钟。
4.加盐、生抽调味，翻炒均匀即可。
这些做法简单易学，适合家庭日常烹饪。冬瓜的清淡口感可以搭配多种食材，既健康又美味！
三、冬瓜汤怎么做好吃 冬瓜的家常做法
1、准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
2、排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。
3、冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。
4、薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。接下来，放入2勺盐，再炖10分钟即可。
1、筒骨洗净切块，黄豆头泡发好。
3、锅下热水烧开后将筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。
4、把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋。
5、盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）。
6、半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。
7、如果喜欢喝浓郁的汤，可以在开盖后继续加热，沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。
1、把花蛤放入盐水里静养几个小时，让其吐沙。然后用刷子把花蛤表面刷洗干净，最后沥干水分备用。
2、把冬瓜去皮去瓤，然后切成片，姜切丝。
3、锅中倒入适量的水烧开，把冬瓜片和姜丝放入锅中煮2分钟。
5、往锅中放入一点点盐，少许白胡椒粉，再淋上几滴香油，即可关火。最后，撒上少许香葱末或香菜末点缀。
1、鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中。
2、加入少许料酒、盐和干淀粉，抓匀后腌制10分钟。
3、冬瓜洗净，去皮去瓤后切片，姜切丝，葱切小段备用。
4、砂锅内倒入适量水，加入1袋史云生浓醇高汤，开大火煮沸。
5、倒入冬瓜片，倒入虾仁，将虾仁滑散，待变色后转小火熬煮。
6、待冬瓜煮熟，放入姜丝，和葱花，加少许盐。
7、滴入少许香油调味，搅匀即可。
1、把薏米清洗干净，然后浸泡1个小时左右。
2、把鸭肉剁成块、冬瓜去瓤然后切块、姜切片备用。
3、锅中倒入少许水，然后把鸭肉放入锅中，再放入1勺料酒，小火煮开。
4、把焯过水的鸭肉块、冬瓜块、薏米、姜片放入电饭锅或者电压力锅中，再倒入适量的清水。然后把锅放好，选择“炖煮”或者“煲汤”功能即可。等汤炖好后，揭盖，放入2小勺盐，然后再盖好盖子，炖煮10分钟即可。
四、冬瓜汤的7种家常做法有哪些
冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜。美容养颜，营养价值丰富。冬瓜汤流行于我国江南地区及北部。冬瓜汤口味清新、价廉物美，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。今天我们就来了解一下冬瓜汤的7种家常做法吧！
2.姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。加盐、葱，出锅。
备料：虾米10克，冬瓜200克，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法：1，虾米洗净后泡水;冬瓜洗净后，切薄片
3，锅中放少许油，入冬瓜片翻炒，加适量水，开后加入虾米烧好加盐胡椒粉香菜出锅
备料：冬瓜1块，火腿1块，姜1块，虾皮1小把
做法：1.冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝
2.锅烧热，放少许油，油热，入姜丝爆香。放入火腿丁翻炒;放入冬瓜片，继续翻炒半分钟
3.锅中倒适量水，没过菜1公分，水开加盖小火炖10-15分钟，撒虾皮出锅
备料：鸡蛋，盐，海米，蘑菇，冬瓜，香油
做法：1.简单的连油都不放，水开加冬瓜片、蘑菇片和海米一起煮。
2.用盐调调味，撒个鸡蛋花，滴几滴香油，出锅
备料：草鱼300克，冬瓜400克，香菜、葱、生姜、蒜、花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精各适量。
做法：1、鱼洗净，两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切块。香菜洗净，切段。葱、生姜、蒜切丝。
2、锅上火，倒油烧热，煎鱼至两面微黄，烹料酒，入葱、姜、蒜丝煸炒，加清汤、冬瓜块，微火煮至熟烂，加入盐、香菜段、香油。
做法：1.锅里放半锅水，烧开，把排骨放入开水中焯水，去血沫，再用凉水冲洗干净。
2.排骨加盐、料酒、姜片、 *** ，和清补凉一起放入炖汤碗内，入蒸笼小火蒸一个小时，再放入切成小块的冬瓜蒸半个小时，即成。
备料：冬瓜37.5克，莲子20克，白果10颗;白糖1大匙
做法：1.冬瓜洗净，去皮，切块;莲子、白果均洗净备用。
2.所有材料入锅，加2杯水大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可。
五、冬瓜排骨汤的做法家常简单
冬瓜排骨汤简单的家常做法如下：
工具/材料：排骨500克、冬瓜 *** 克、生姜3克、盐5克、鸡精少许、葱花少许。
3、排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮。
4、清洗干净的排骨倒入砂锅中，倒入适量的清水，放入几块姜片和葱，开中火一起煮30分钟。
5、30分钟过后这时锅中的汤已成奶白色，倒入切好的冬瓜，再煮十几分钟这样就可以了。
6、调入适量的盐、鸡精，喜欢的还可以加点葱花即可出锅，汤清宜人，口味清淡好喝。
六、枸杞牛肉冬瓜汤的家常做法
枸杞具有养肝润肺，补虚益精之功效。冬瓜具有消炎，利尿，消肿之功效。牛 *** 有滋养脾胃，强筋壮骨之功效。三者放在一起煮成汤，营养滋补，味道鲜美，具有很高的 *** 用价值。下面介绍一下做法。
1、枸杞用温水泡软，清洗干净，控干水分，备用。
2、冬瓜去皮去瓤，用水清洗干净，切成0.5公分左右厚的片。
3、牛肉用水清洗干净，控干水分，切成块。
5、把牛肉放入开水中焯一下，水开后煮一分钟的时间捞出，用水冲洗干净（血水和沫子），沥干水分。
6、锅内重新放入水，把沥干水分的牛肉放入锅中。放入葱，姜，料酒，花椒，八角，大火烧开，转小火慢炖。
7、炖至牛肉烂糊后（大概一小时的时间），放入切好的冬瓜，枸杞，盐，转大火煮（如果汤少，适当加些水），大概煮十分钟的时间，冬瓜煮熟了即可，放入味精，关火。
枸杞适量，冬瓜 200克，牛肉 200克。
葱，姜，盐，味精，花椒，八角，料酒。
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